«Это просто чай с молоком», говорят одни. «Это европейский вариант масала», - говорят другие. Первые правы в том, что такой чай действительно состоит из чая и молока. Вторые, в том, что в него очень часто добавляют специи для вкуса. Чай с молоком vs чай латте: в чем отличие? Для начала разберемся, что же такое чай […]
Ароматный чёрный чай с кокосовым молоком и пряностями. Ингредиенты: 2 палочки корицы 8 стручков кардамона 4 бутонов гвоздики 6 горошин чёрного перца
Возрождение культуры Эстетичность итальянского рецепта погружает человека в атмосферу спокойствия и комфорта. Это благоприятно сказывается на работе нервной системы. В странах Европы чай не смог завоевать право на культовый напиток. Стремительный жизненный темп отодвинул церемонию приготовления напитка к азиатским границам. Суть европейского рецепта заключается в засыпании чайника листьями или тем, что от них осталось. Потом […]
С утра мы все спешим за кофе, чтобы проснуться. Если повезло с кофейней, то возьмем еще и круассан или булочку. Мало кто берет чай, который бодрит не хуже кофе. Но есть особый напиток, не особо популярный в этих двух кругах - чай латте. Что это такое, где он продается и почему резко пропал? Чай латте […]
Чай латте – небезызвестный в США чай со специями и молоком. Словом chai в западных странах называют индийский масала чай и все производные от него. А чай латте как раз таковым и является. Единственное его отличие от масала чая в том, что взбитое молоко (а лучше сливки) добавляется в самом конце процесса приготовления, непосредственно в […]
Опубликовано в рубрике 
Tags: 