Китайские ученые опросили и осмотрели 13842 человека для того, чтобы соотнести уровень потребления чая и риск появления камнях в почках. Уровень потребления чая оценивался анкетированием, здоровье почек оценивалось медиками по результатам абдоминального УЗИ. После сбора всех данных все подопытные граждане были разделены на две группы — на тех, у кого есть камни в почках и […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: исследование, камни в почках, советы, чай 
Комментариев нет »
Существует три самых полезных разновидности этого напитка. Профессионалы чайных дел выделяют несколько видов чая, которые считают настоящими и полезными. Среди них – зеленый, черный, и белый. Каждый из этих напитков на разные организмы оказывает различное благотворное действие. Зеленый чай
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: виды, исследование, преимущества, чай Комментариев нет »
Португальские специалисты изучили способность смеси настоев черного и зеленого чаев подавлять развитие бактерий Streptococcus mutans, активность которых, как известно, является одной из основных причин кариеса. Антикариесная эффективность зеленого чая по отдельности известна более или менее давно, эффективность черного чая толком не проверялась, а эффективность смесей не проверялась вовсе.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: исследование, кариес, польза, смесь, чай Комментариев нет »
Китайские ученые разработали новый метод определения количества витаминов B3 (никотиновой кислоты) и B7 (биотина) в разных натуральных продуктах — овощах, фруктах и прочих приятных штуках. Этот метод (стихи) проверяли на разном чае — и именно эта часть исследований для нас особенно интересна. По результатам тестирования нового метода на чаях оказалось, что больше всего витамина B3 […]
Йеменские специалисты внимательно изучили 500 студентов на предмет наличия у них анемии, обусловленной дефицитом железа, и сравнили полученные результаты с образом жизни и рационом этих самых студентов. Оказалось, что анемия присутствует примерно у половины студентов, причем у женщин она встречается несколько чаще, чем у мужчин. Самыми анемичными оказались студенты в возрасте 20-22 года (бодрость первокурсников […]
Бразильские ученые изучили изменения, происходящие в дентине (ну то есть, фактически, зубов) под воздействием дистиллированной воды, экстракта катехинов, экстракта теафлавинов, и коммерческих образцов черного и зеленого чая. И пришли к следующим выводам. Во-первых, под действием воды дентин разрушается быстрее, чем под действием чая или экстрактов его компонентов. Во-вторых, дентину одинаково хорошо и с коммерческим чаем, […]
Значит так. Есть такой фермент, катехол-О-метилтрансфераза. Он диффузно присутствует во всех тканях человека и играет важную роль в распаде катехоламинов, в том числе дофамина, адреналина и норадреналина. Этот же фермент быстро О-метилирует полифенолы, поступающие в организм при употреблении чая или каким-либо другим способом. И не дает этим полифенолам в полной мере реализоваться в качестве антиоксидантов, […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: действие, зеленый чай, исследование, чай Комментариев нет »
Чай — второй по популярности напиток после воды, он считается одним из самых употребляемых и любимых не только в России. По оценкам экспертов, каждый день в мире выпивается около двух миллиардов чашек этого напитка. В пакетиках или листовой — каждый для себя выбирает сам, а какая марка черного чая лучше — узнали специалисты Росконтроля. Они […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: исследование, лучшие марки, Росконтроль, чай, черный чай Комментариев нет »
При похудении важно не только правильное питание, но и правильное питье. Похудеть - это часто достаточно сложный и длительный процесс. Однако есть несколько секретов, которые придадут мотивации и помогут сбросить лишние килограммы. Во-первых, нужно пересмотреть свой образ жизни – добавить спорт и сбалансировать питание. Звучит проще, чем есть на самом деле. Однако если маленькими шажками […]
Заваривание чая представляет собой достаточно сложный процесс, которому следует учиться. Соблюдение основных правил - это залог вкусного и качественного чайного напитка. Конечно же, для получения настоящего чайного напитка необходимо выбрать сорта чая высокого качества и воду. Вода с различными добавками может испортить самый дорогой чай при заваривании. Нужно отметить, что по вьетнамской традиции настоящий чай […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: вред здоровью, заварка, правила, чай Комментариев нет »