Эта статья будет полезна и тем, кто уже знаком с улуном Те Гуань Инь и тем, кто только готовится попробовать и понять этот чай. Речь пойдёт о видах Те Гуань Инь. Многие будут удивлены узнав, что у этого знаменитого чая есть разновидности. Ведь на полках чайных магазинов мы привыкли видеть один Те Гуань Инь – […]
Начиная с ІІІ века до н.э. чай – неотъемлемая часть жизни жителей Китая. Чайные традиции постепенно распространились на Японию, Индию, Ближний Восток и Европу. С 1618 года ученые сопоставляли этот напиток с полноценным приемом пищи – настолько значимы его питательные свойства и воздействие на организм. Действительно ли полезен зеленый чай, что скрывается за производством чайных […]
Чай – не просто напиток, который способен взбодрить после пробуждения или согреть холодными вечерами. Чаепитие – это целая культура, уходящая своими корнями в Древний Китай. Издавна люди любили и ценили чай за его полезные свойства и доступность. Сегодня же популярность этого напитка с каждым днем только возрастает, поэтому на рынке предствален огромный ассортимент чая. Черный, […]
В категории разделения чайного листа по типу механической обработки байховый чай – самая большая группа. Для изучения ее характеристик разберемся, что включает в себя это понятие. Что же такое байховый чай По форме чаи подразделяют на: Байховый (рассыпной) — самая распространенная разновидность. Отдельные компоненты сухого чайного сырья никак друг с другом не связаны, легко рассыпаются. […]
Настоящий свежий китайский зелёный чай сладкий, ароматный и очень полезный. Мы расскажем о сортах зелёного чая, лучшем способе заваривания и полезных свойствах этого прекрасного напитка. Зелёный чай собирают в Китае весной, и уже в мае-июне свежий зелёный чай появляется в России. Чтобы не создавать путаницы, напомним, что китайцы отделяют зелёный чай от белого (который внешне […]
Чай – самый древний и, пожалуй, самый полезный напиток на земле. За 3000 лет люди убедились в его чудесный свойствах и вывели множество видов и сортов чая. Из чайных листьев можно приготовить много разного чая, начиная с нежнейшего белого и заканчивая грубыми пуэрами. В середине чайной классификации находятся чёрные чаи. Долгое время в Европе и […]
Все знают о том, что человеку для жизни необходимо пить воду. Но что интересно, вода может быть составляющей самых разных жидкостей. То есть, с её помощью готовят различные напитки, которые обладают дополнительными вкусовыми свойствами и ароматами. Так сложилось, что люди очень полюбили пить именно горячие напитки, особенно в холодные дни. Речь идёт про чай и […]
Чайные фигурки всегда присутствуют в традиционной китайской церемонии чаепития. При этом они выполняют не только роль украшения чайной доски, но и наделены определенным смыслом. Назначение фигурок Чайные игрушки, традиционно изготавливаемые из керамики, широко используются в церемониях Поднебесной. Жители страны видят в них следующее предназначение:
По мнению британских специалистов, имбирный чай является одним из лучших напитков, увеличивающих продолжительность жизни, – он помогает контролировать высокое кровяное давление, способствует похудению, снижает риск серьезных заболеваний, включая рак. Доводы экспертов о том, почему имбирный чай может считаться одним из самых эффективных натуральных средств продления жизни, опубликовало издание Express. По словам специалистов, несомненным преимуществом продукта […]
Чайная церемония в Японии сродни медитации, которая освобождает участников от привычной суеты, отравляющих мыслей и гнетущих разговоров. Чаепитие восстанавливает душевные силы и возвращает сознанию ясность. Церемония помогает «поклониться Красоте в сером цвете будней» и вспомнить, что жизнь прекрасна! Нужно лишь взглянуть на неё под правильным углом, празднуя свои прозрения глотками ароматного чая. Гармония в простоте […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: виды, особенности, японская чайная церемония 
Комментариев нет »