Пуэр в мандарине – сравнительно новый вид чая. Если вы любите этот напиток, то вы просто обязаны попробовать и оригинальный вариант пуэра. Он предназначен для истинных чайных гурманов и эстетов. Но даже те, кто не очень любит пуэр, непременно оценят этот чай.
В учебниках пуэрча были отнесены к одному из щести больших типов чая — чёрным чаям, из-за того, что все они относятся к постферментированным чаям. Однако, между обработкой пуэрча и выделкой чёрных чаёв имеются качественные отличия. Первичным сырьём для выделки чёрного чая является мелкий и средний лист, и от состояния свежего листа до готового продукта процесс […]
Рано или поздно, каждому водителю предстоит долгий путь за рулем. Пару десятков часов за рулем — это то испытание, которое удается выдерживать, увы, не каждому. Есть категории водителей, для которых длительные поездки стали давно привычным делом. И у каждого свой секрет в способе борьбы со сном. Борцы со сном из термоса. Самым популярным помощником в […]
Многообразие чая в тематических магазинах поражает своих поклонников. Каждый из них уникален и вкусен по-своему. Пуэр отличается не только своими особенными вкусовыми нотками – он кроет в себе массу незаменимых оказываемых эффектов. Какая же польза и вред чая пуэр ждет вас в приготовленном напитке? Давайте вместе становиться не только чайными гурманами, но и специалистами высшего […]
Продолжаем рубрику с советами специалистов о том, как усовершенствовать повседневные кухонные дела. Каждую неделю мы объясняем, как правильно приготовить или сохранить самые разные продукты, и рассказываем о несложных хитростях, благодаря которым вам станет легче и интереснее находиться на кухне. Самая распространённая ошибка при заваривании чая у любителей — неправильный подбор экспозиции, то есть оптимальной продолжительности […]
Опубликовано в рубрике Рецепты 
Tags: выбор чая, особенности приготовления, Пуэр, советы 
Комментариев нет »
Легендарный чай пуэр – элитный напиток родом из Китая, который имеет уникальную технологию производства. Он как дорогое вино, ценится в зависимости от выдержки. Технология производства заключается в том, чтобы дать чайному листу состариться. В современном чайном производстве используют два способа состаривания: естественный; искусственный.
Полезные свойства Китайцы называют пуэр “чаем от 100 болезней”. Он способен снижать уровень сахара в крови и предотвращает множество заболеваний. Этот чай улучшает работу желудочно-кишечного тракта и является прекрасным адсорбентом. Также он оказывает позитивное воздействие на цвет и структуру кожи, смягчая и омолаживая ее. Пить пуэр нужно обязательно теплым и только после приема пищи, потому […]
Но многие из них даже не подозревают, что можно похудеть, употребляя чай пуэр с имбирем. Этот напиток издавна использовался в китайской медицине и совсем недавно он получил большую популярность среди европейцев. Постоянное употребление чая пуэр благотворно влияет на организм. Антиоксиданты, находящиеся в составе напитка, активно регенерируют клетки, тем самым действуя как эликсир молодости. Такой чай […]
Пуэр — один из самых знаменитых и загадочных китайских чаёв. Существует легенда, согласно которой Пуэр, чай пуэр при правильном употреблении может подарить бессмертие. По преданию, последователям учения Дао удалось создать уникальную систему оздоровления с помощью чая пуэр, которая помогает продлить человеческую жизнь. До наших дней эта методика не дошла, но возможно, что этот секрет хранят […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: легенды о чае, особенности чая, Пуэр Комментариев нет »
Из всех безалкогольных напитков наиболее популярным традиционно является чай, причем любят его практически во всех странах мира. Разновидностей этого напитка существует много, но черный и зеленый чай известны и распространены более всего. Впрочем, в данной статье речь пойдет о чае пуэр, который является определенной экзотикой. Сегодня