Как известно, гормональные изменения, случающиеся время от времени в организме человека, могут существенно влиять на состояние внутренних органов. Вот, например, изменение уровня тестостерона может заметно сказываться на здоровье предстательной железы. Тестостерона становится меньше — и сразу не за горами гиперплазия и фиброз. Становится больше — и тоже могут быть сложности. Китайские ученые изучили (на крысах, […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: зеленый чай, катехины, простата, чай 
Комментариев нет »
Эксперименты по обработке различных продуктов (мяса, рыбы, фруктов) зеленым чаем или его компонентами перед хранением ставятся достаточно давно и вполне успешно. Обработанные чаем фрукты дольше сохраняют свежесть, куриные грудки тоже дольше хранятся и вообще все хорошо. Такое благоприятное воздействие чая обычно связывают с антибактериальным действием его компонентов — вот китайские ученые и решили разобраться, на […]
Китайские ученые оценили устойчивость водного раствора эпигаллокатехингаллата (EGCG), основного катехина зеленого чая к воздействию ультразвука, света и кислорода. Идея, которую хотели проверить ученые, состояла в том, чтобы использовать раствор EGCG при использовании ультразвукового стоматологического скалера для лечения периодонтальной инфекции. Ультразвуковые скалеры часто делают с возможностью подачи жидкостей к месту лечения, так что сама идея технологичная.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: исследование, стоматология, ультразвук, чай Комментариев нет »
Свежие чайные листья, как известно, содержат эпигаллокатехингаллат (EGCG) — катехин, обладающий ярким антиоксидантным действием и отлично зарекомендовавший себя во множестве пробирочных испытаний. И который, как не менее хорошо известно, нестабилен и быстро разрушается. Поэтому одна из основных задач при работе с EGCG является его стабилизация, даже если при такой стабилизации эпимеризует в какое-либо другое химическое […]
Между зеленым, черным и белым чаем разница, как правило, только в способе его заготовки. Также могут отличаться периоды сбора или части растения, но это не имеет определяющего значения. Что касается пользы, то по содержанию антиоксидантов проигрывает черный чай – он подвергается сильной ферментации и меняет свой состав. Больше всего антиоксидантов в зеленом чае, а по […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: заболевания, защита, зеленый чай, красный чай, чай Комментариев нет »
Австралийские ученые пришли к выводу, что ежедневное употребление чашки чая существенно снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. В исследовании, которое длилось 23 года, приняли участие 53 тысячи человек. Примерно у пятой части испытуемых имелись те или иные заболевания или нарушения в работе сердечно-сосудистой системы. Специалисты изучали рацион, образ жизни и истории болезни испытуемых. В результате они […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: защита, здоровье сердца, исследование, чай, чашка чая Комментариев нет »
Почему полезно пить чай каркаде? Напиток отлично освежает в жару и помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Чай каркаде изготавливают из цветов суданской розы. Он имеет насыщенный красный цвет и кисловатый вкус. Его можно употреблять в горячем виде либо в холодном. Последний вариант напоминает компот. Например, горячий чай каркаде поднимает артериальное давление, а холодный чай снижает. […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: каркадэ, напиток, очищение организма, чай Комментариев нет »
Чай это универсальный напиток на все случаи жизни. Чай - один из самых популярных и универсальных напитков. Он не только отлично тонизирует, но также насыщает организм ценными микроэлементами, а еще помогает справиться с неприятными симптомами. Рассказываем о самых полезных видах чая.
Специалисты в области медицины и питания объяснили пользу чая каркаде. Эксперты назвали категории людей, которым особенно полезно употреблять этот напиток, пишет health info со ссылкой на «Медикфорум». Многие любят чай из сушенных лепестков цветов гибискуса, известный также, как каркаде. Он прекрасно тонизирует и придает сил, а легкая кислинка добавляет насыщенности любому чаю. Однако у этого […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: исследование, каркадэ, категории, польза, чай Комментариев нет »
В исследовании, опубликованном в Journal of Nutrition & Intermediary Metabolism, было изучено, как влияет тот или иной сорт чая на массу тела. Учёные из Университета Эль-Манара и Карфагенского университета в Тунисе и Университета в Париже изучили долгосрочный эффект отваров зеленого и черного чая на организм, при его употреблении в течение 15 минут в день. Примечательно, […]