Знаменитые чайные плантации расположены в удивительных странах, обладающих самобытным образом жизни и традициями, уникальной историей и мировоззрением. Ценители чая вправе чувствовать себя на связи со всем миром – сбор достойных сортов производится всюду. Аромат любимого напитка умиротворяет душу, напоминая ей о незримой связи со всем человечеством. Основные чайные королевства планеты Чайные плантации оставляют неизгладимое впечатление […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: Вьетнам, индия, Малайзия, чайные плантации, Шри-Ланка 
Комментариев нет »
Дахунпао - это чай, про который сложены сотни китайских легенд и мифов, про который написаны десятки книг, про который снята масса фильмов и видеорепортажей. Вкус, цвет, аромат Вкус Дахунпао не похож ни на один из других китайских чаев. Глоток обволакивает своей нежностью. Первая заварка поражает своей чувственной изысканной глубиной, вторая раскрывается целой симфонией вкуса, в […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, О чайном пути Tags: Дахунпао, чай Дахунпао Комментариев нет »
Один из самых редких улунов. Поставляется только в 7-ми граммовых брикетах, согласно традиции производителей. Это легкий, нежный, тонкий, женский, а потому и интересный чай. Ограниченность производства Светлого Шуйсяня (плантации всего в одной деревне Наньян) обуславливает не особую популярность чая в Китае. В процессе обработки чайный лист не «скручивают», а тщательно проминают. При этом сохраняют целостность […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: Светлый Шуйсянь, чай Светлый Шуйсянь Комментариев нет »
Все знают о том, что человеку для жизни необходимо пить воду. Но что интересно, вода может быть составляющей самых разных жидкостей. То есть, с её помощью готовят различные напитки, которые обладают дополнительными вкусовыми свойствами и ароматами. Так сложилось, что люди очень полюбили пить именно горячие напитки, особенно в холодные дни. Речь идёт про чай и […]
Родиной зеленого чая является Азия, а точнее Китай и Япония. Там его пили на протяжении веков и он по-прежнему пользуется большой популярностью. В настоящее время его слава распространилась за пределы Азиатского континента, по всему миру. Зеленый чай хвалят за многие его свойства. Он находит все большее число поклонников, несмотря на сомнения врачей в его ценности. […]
Известно, что то, что мы едим вечером, может повлиять на то, набираем мы или теряем вес, и было доказано, что чай улун эффективен для поддержания веса. Согласно исследованию, чай улун помогает в этом. Вы слышали о чае улун? В противном случае, возможно, пришло время обратить внимание. Мы живем в эпоху тысяч советов по снижению веса: […]
Американские исследователи рассказали об уникальных возможностях обычного чая. Комплекс содержащихся в нем веществ по-настоящему удивителен, чаем можно предотвратить раннее старение и остановить развитие онкозаболеваний. Учёные из Университета Сент-Луиса (Saint Louis University) провели ряд научных экспертных работ. Объектом изучения стал обычный чайный лист, используемый многими для приготовления горячего тонизирующего напитка. Оказалось, именно в нем содержится множество […]
Несмотря на то, что чай считается полезным оздоровительным напитком, не следует забывать о предосторожностях во время его употребления. Некоторым категориям людей необходимо либо сократить количество потребляемого чая, либо полностью отказаться от его употребления. В эту группу людей входят, в первую очередь, беременные женщины. Это объясняется тем, что в крепком чае содержится большое количество кофеина, негативно […]
Немногие из нас слышали о растении падуб парагвайский. Наверное, потому, что растет оно только в Южной Америке, на территориях Аргентины и Парагвая. Но именно это неприхотливое и невзрачное растение дает людям мате – или йербу мате – напиток, подаренный индейцам голубоглазым богом Пайя Шаруме. Мате многие века помогал сначала индейцам, живущим в суровых условиях сельвы, […]
Австралийские ученые провели исследование и установили, что если ежедневно выпивать чашку черного чая или съедать горсть ягод, то можно существенно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Как отмечается, были проанализирована информация о 53 тысячах человек. Они участвовали в долговременном исследовании под названием Danish Diet, Cancer and Health Study, которое было запущено в 90-е годы прошлого века. Людям […]