Кроме питательных свойств чай играет большую роль в лечении и предотвращении болезней. Речь идёт о лекарственных веществах. Чайного кофеина, который называется теин, содержится в чайном напитке 2-4%, поэтому чай бодрит. Теин возбуждает центральную нервную систему, кору головного мозга, повышает настроение, способствует мышлению. Практика свидетельствует, что чай повышает работоспособность и улучшает способность человека быстро реагировать на […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: болезни, польза чая, профилактика, чай 
Комментариев нет »
Употребление настоящего чая помогает утолить жажду, переварить пищу и удалить токсины из организма. От чая человек хочет спать меньше. Чай улучшает функцию моче выведения, глаза проясняются, включается сознание и голова начинает работать быстрее, кроме того, чай снимает утомление и удаляет жиры. Как говорят: если пьешь чая много, то спишь мало; если пьешь долго, то худеешь. […]
Чай без сомнения, можно назвать универсальным продуктом – он вкусен и несет пользу организму. Все целебные вещества, которые он содержит, наилучшим образом влияют на состояние здоровья человека. К примеру: эфирные масла улучшают эмоциональный фон, что ведет к ощущению бодрости и хорошему настроению.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: вода для чая, заваривание чая, посуда для чая, правила для чая, правила заваривания Комментариев нет »
Зеленый чай является очень популярным напитком, но у него есть некоторые побочные эффекты, о которых лучше знать. Во-первых, не все в курсе, но в зеленом чае присутствует кофеин. Разумеется, мы не утверждаем, что его в нем также много как чае, но все-таки факт остается фактом. Люди с индивидуальной непереносимостью кофеина, а также те, у которого […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Новости Tags: зеленый чай, побочные эффекты, чай Комментариев нет »
Чай Пуэр является одним из наиболее изысканных, вкусных, ароматных и полезных напитков, обладает уникальными целебными свойствами. Производится в основном в китайской провинции Юньнань, именно здесь произрастает чайный лист с высоким содержанием катехинов (фенольные вещества растительного происхождения), которые при длительном хранении распадаются на множество полезных веществ и дают более насыщенный аромат. Со временем такой чай не […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: особенности пуэр, разновидности пуэр, свойства пуэр, чай пуэр Комментариев нет »
Кроме того, этот напиток нейтрализует действие нездоровой пищи. Употребление чая является эффективным профилактическим средством против набора лишнего веса. Отложению жира в организме препятствуют содержащиеся в этом напитке вещества. К такому выводу пришли японские ученые по итогам эксперимента, который продолжался 14 недель. Опыты проводились на лабораторных животных.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Новости Tags: лишний вес, нездоровая пища, средство от ожирения, чай для здоровья, чая от ожирения Комментариев нет »
В Таиланде существует так называемый синий чай. Очень большое внимание уделяют сбору чайного растения. Собирают только бутоны с тремя листочками, а сбор чая производят рано утром. После сбора, чай предварительно высушивают, сушку проводят не до конца, чайные листочки должны быть немного влажными, в них должен оставаться сок растения. После сушки и окисления, чай сворачивают в […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: лечебные свойства чая, производство чая, сбор чая, синий чай, таиландский чай Комментариев нет »
Зеленый чай - традиционный продукт Китая. По богатству ассортимента китайский зеленый чай занимает первое место в мире. ОН относится к неферментированным чаям и процесс создания зелёного чая состоит из 4 основных этапов: сбор сырца, остановка процесса ферментации, когда под воздействием высокой температуры быстро прекращают активность ферментов и останавливают процессы окисления, и это позволяет чаю сохранять […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: зеленый цвет, зеленый чай, листья чая, чай Комментариев нет »
Многие воспринимают чаи из трав как лекарство, которое надо употреблять исключительно «по поводу» - от простуды пьют отвар липы, от несварения – ромашки, от диареи – коры дуба. А ведь огромное количество трав можно использовать в ежедневном рационе просто как основу для ценного горячего (или холодного) напитка. Прежде всего: какие проблемы сопровождают нас весной? Как […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: избыточный вес, лишний вес, польза чая, травяной чай Комментариев нет »
Этот чай родом из Китая, и как любой сорт, обладает своими особенностями (в том числе тигуани чай). Собирается пуэр с чайных кустов, растущих в китайской провинции Юньнань, правда истинные ценители знают, что лучшие сорта этого чая делаются из листов чайного дерева, которые срывают и хранят, пока они вызревают в течении десяти-двадцати лет, что дает им […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: китайская знать, китайский чай, ценность чая, чай пуэр, элитный чай Комментариев нет »