Записи с тегом ‘сбор чая’

В этом году в Адыгее рассчитывают собрать чайного листа как минимум 3 тонны

В этом году в Адыгее рассчитывают собрать чайного листа как минимум 3 тонны

Как говорят местные чаеводы, хороший урожай чая будет потому, что на него оказала положительное влияние благоприятная погода, особенно обильные дожди, которые прошли здесь в июне. На данный момент чаеводы Адыгеи собрали уже больше одной тонны чая. Сбор здесь проводят иногда до конца сентября. Всё зависит опять-таки от погодных условий. А после переработки урожай должен дать […]

На Севере сбор иван-чая превратился в вид туризма

На Севере сбор иван-чая превратился в вид туризма

В Поморье завершается сезон заготовки иван-чая. В Шенкурском районе сбор этого растения превратился в отдельное бизнес-направление. Многие предприниматели занялись производством настоящего чая из дикой травы. Кто-то предлагает туристам поучаствовать в его заготовке, кто-то открывает интернет-магазин, а некоторые выращивают иван-чай в горшочках и выставляют на продажу. Кипрей к императорскому столу

В Сочи начинается сбор чая

В Сочи начинается сбор чая

В Сочи уже собирают чай. В этом году раньше, чем обычно: как правило, чаеводы приступают к сбору только в середине мая. Из-за чего так сместились сроки, и какой именно чай сегодня собирают? Чай действительно начали собирать раньше обычного, но такое изменение графика хоть и редко, но всё же случается. Причина — в довольно мягкой зиме. […]

347 тонн чая собрали местные фермеры в Сочи в этом году

347 тонн чая собрали местные фермеры в Сочи в этом году

За последние несколько лет это первый урожай, который перешагнул отметку в 310 тонн. В 2013 году было собрано всего 223 тонны, в 2011-м - 308. Такой результат стал сюрпризом и для самих чаеводов, ведь первый сбор в этом году из-за прошедших в марте в горах Сочи заморозков был рекордно низким. За месяц было собрано всего […]

Сбор чайного листа от Себастьяна Сальгадо в Руанде

Фотография известного бразильского фотографа Себастьяна Сальгадо На снимке изображен процесс сбора урожая чайного листа в Руанде Интересное по чайное теме

Как готовят Иван-чай

Как готовят Иван-чай

Привычный сегодня чай прижился далеко не сразу. А что было в нашей стране до него? Удивительно, но раньше наш иван-чай входил в тройку основных экспортных позиций, которые Российская империя поставляла в Европу, он был популярен во всем мире. Есть даже легенда, что этот продукт пал жертвой борьбы санкций, которую развернула Великобритания. Хотя, быть может, он […]

На данный момент в Сочи собрали 150 тонн чая

На данный момент в Сочи собрали 150 тонн чая

Высокие температуры летних месяцев и большое количество выпадающих осадков благоприятно сказываются на сборе зелёного чайного листа в чаеводческих хозяйствах города Сочи. «В начале сезона уборки текущего года отмечалось отставание в объёмах сбора зелёного чайного листа, вызванное подмерзанием чайных побегов от ранневесенних заморозков, что в Сочи происходит крайне редко. Однако, благодаря благоприятным погодным условиям к середине […]

Сочинский чай будут собирать студенты

Сочинский чай будут собирать студенты

Студенческие сельхозотряды направят на работу в Сочи. Трудовой десант "Северное сияние" организован в рамках совместного проекта регионального отделения Российского союза сельской молодежи, штаба трудовых отрядов и министерства по делам молодежи и спорту Архангельской области. "Северяне будут заниматься уборкой чая на плантациях в олимпийском Сочи. Их коллегами по работе станут студенты из Томска и Калининграда", – […]

Пришло время собирать иван-чай

Пришло время собирать иван-чай

"Чай пьешь-до ста лет проживешь", говорили в древности на Руси. Но тот ли чай, к которому мы привыкли, пили наши предки? В древней Руси в большом почете был русский чай или иван - чай, сырьем для которого служили листья кипрея. Такой чай поставляли к императорскому столу и широко экспортировали за границу. Оказывается иван - чай […]

Урожай сочинского чая сократился вдвое

Урожай сочинского чая сократился вдвое

Пять чаеводческих хозяйств Сочи собрали 35 тонн продукции, а это почти в два раза меньше прошлогоднего урожая. По словам специалистов, всему виной - заморозки в марте, из-за них чай созрел на неделю позже обычного срока. Самыми крупными поставщиками на рынок сочинского тонизирующего напитка стали два предприятия: «Дагомысчай» (первый урожай - 18 тонн) и «Мацестинский чай» […]