Записи с тегом ‘время сбора чая’

Терпкий весенний или ароматный осенний? Как время сбора чая влияет на его вкус и полезные свойства

Терпкий весенний или ароматный осенний? Как время сбора чая влияет на его вкус и полезные свойства

Чайный куст (камелия китайская) – вечнозеленое растение, произрастающее в теплом субтропическом и тропическом климате. Это позволяет собирать урожай листьев почти круглогодично (исключая, пожалуй, лишь самые холодные месяцы). Тем не менее в Китае, на Тайване, в Японии и в некоторых индийских чайных регионах принято разделение на 3 или 4 сезона сбора. В зависимости от этого меняется […]