Производство чая в Китае воздвигнуто в особый культ. Ведь именно здесь впервые начали производить этот замечательный напиток. И здесь возникло множество традиций чаепития. Чайные плантации китайцы начали возделывать тысячи лет назад, мастерство передавалось из поколения в поколение. Тем самым сохранились старинные рецепты и опыт приготовления особых сортов.
Китай считается родиной чая. Культивирование чая в Китае уходит корнями в глубокую древность. За долгие годы развития чайной промышленности в Китае было выведено более 350 видов чая, сорта китайского чая насчитывают более тысячи. По степени ферментации китайский чай подразделяют на белый, зеленый и черный. Китайский белый чай производится только в Китае, это самые дорогие элитные […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: виды, китайский чай, чай, элитный чай 
Комментариев нет »
Что принято называть элитным чаем? На протяжении множества веков чай остается, пожалуй, самым популярным безалкогольным напитком. Еще в глубокой древности на Востоке собирали дикорастущий чай и признавали его благотворное воздействие на человеческий организм. Сегодня существует несметное количество сортов чая разного качества и по разной цене. Истинные ценители чая предпочитают Пуэр, Улун, Индийский, Цейлонский, Те гуань […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: исследование, Пуэр, чай, элитный чай Комментариев нет »
Что принято называть элитным чаем? На протяжении множества веков чай остается, пожалуй, самым популярным безалкогольным напитком. Еще в глубокой древности на Востоке собирали дикорастущий чай и признавали его благотворное воздействие на человеческий организм. Сегодня существует несметное количество сортов чая разного качества и по разной цене. Истинные ценители чая предпочитают Пуэр, Улун, Индийский, Цейлонский, Те гуань […]
Всемирно известный чай Билочунь (, потрясающе романтичное альтернативное название: Изумрудные Спирали Весны) собирают в провинции Цзянсу на востоке Китая. Чайные плантации находятся глубоко в горах Дунтиншань — отсюда происходит приставка «Дунтин», которая по правилам ставится перед словом «Билочунь», но обычно не используется за пределами родной страны. Плодотворная, слегка кисловатая почва и ровный климат позволяют чайным […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Китай Tags: Дунтин Билочунь, китай, элитный чай Комментариев нет »В последнее время с экранов телевизора довольно таки часто можно услышать об элитном чае. Однако, все ли в действительности понимают, какие чаи являются элитными? Большинство людей считает, что это понятие можно применить к любому напитку, имеющему солидный ценник, однако это ошибка, которая многим вылетает в копеечку. Да, бесспорно, элитный чай не может быть дешевым априори, […]
Высокосортный чай производят из почек и цельных молоденьких листочков, а вот чай из ломаных и резаных листьев хоть и быстрее заваривается, но по качеству цельнолистовому уступает – вкус и аромат уже не тот. Итак, чаи различаются по типу чайного листа. Цельно-листовый. Типсовый чай в чистом виде, из нераспустившихся почек (типсов), встречается очень редко, и он […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: вред чая, производство чая, элитный чай Комментариев нет »
В Адыгее возрождается традиция производства элитного чая. По насыщенности витаминами и микроэлементами адыгейский чай может конкурировать с лучшими мировыми сортами. Ведь растет он в зоне субтропиков на высоте 600 метров над уровнем моря, выдерживает морозы до 30 градусов, а танина в нем в два раза больше, чем в других целебных напитках. Работа на чайных плантациях […]
Эпитет «элитный» настолько заезжен в наши дни, что он потерял свое истинное значение. На самом деле, на свете не так уж много существует вещей, к которым можно его применить, и чай, безусловно, занимает среди них одно из первых мест. Элитным называется чай высокого качества, отличающийся приятным вкусом и ароматом. Традиции производства элитного чая уходят корнями […]
Брендовым агентством Depot WPF для компании Riston была разработана марка элитного чая под названием Queensley. В ближайшее время данный чай должен появиться на полках магазинов в России, Франции, Австралии и Германии. Компания Depot WPF получила заказ на создание бренда эксклюзивного чая, который будет пользоваться популярностью в различных странах. Работникам агентства удалось создать нейминг и дизайн […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: Depot WPF, Riston, упаковка, чай, элитный чай Комментариев нет »