Белый чай заваривали еще при дворе Китайских императоров. Употребление белого чая вошло в обиход благодаря императору Чен Нана. Однажды он сидел в саду, пил кипяченую воду, так как помешан на гигиене, и ему в чашку упали несколько листочков с чайного дерева. Вкус получившегося напитка поразил Чен Нана, настолько он был бодрящим и вкусным. Производится этот […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: Белый чай, употребление белого чая, чай 
Комментариев нет »
Послушайте, гости дорогие, как чаёвничать надо! А слушать, уж поверьте мне, лучше всего за столом с чашечкой ароматного напитка! Чаепитие, душевная беседа за чашкой чая, имеет давние традиции в России. Русское чаепитие неразрывно связано с самоваром. Уже в летописях встречаются первые упоминания о традициях чайных посиделок. Пить чай нужно было медленно.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: посуда для чаепития, русское чаепитие, традиции чаепития, чайные традиции Комментариев нет »
Ученые разработали математическую формулу идеального чая с молоком. Оптимальное время для его заварки - две минуты, а пить этот чай нужно через шесть минут после приготовления. Самые большие поклонники чая воспринимают процесс его приготовление, как искусство, но на самом деле сделать идеальную чашку чая можно с помощью строгой науки. Группа исследователей из британского Университета Нортумбрии […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Новости Tags: идеальный чай, формула идеального чая, чай с молоком Комментариев нет »
На 4 порции Вам понадобятся 125г сахара, 65г картофельного крахмала, 2 стол.ложки молотого зеленого чая, 4 яйца, соль, 80г сливочного масла + 10 г для смазывания формы, 1 стол.ложка муки для посыпки формы Для глазури: 100г сахарной пудры, 1 чайн. ложка воды, 2 капли красного пищевого красителя
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Новости, Рецепты Tags: зеленый чай, пироженые, пироженые из чая, чай Комментариев нет »
Без сомнения погода способна оказывать влияние на наше самочувствие и настроение. Однако существует некое средство, которое без труда защитит от последствий любых погодных условий. Наилучшей профилактикой при мигренях или головных болях, является зеленый чай. Стоит отметить, что зеленый чай идеален в качестве обезболивающего средства. При тяжести в висках, или легких недомоганиях, головокружениях или слабых головных […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: головная боль, добавление мяты, зеленый чай, мятный чай, чай против мигрени, чай с мятой Комментариев нет »
Пожалуй, все из нас любят чай. Разновидностей и сортов этого напитка множество – белый, черный, зеленый. Все эти сорта привозят из разных стран, и они имеют разнообразные добавки в виде кусочков фруктов, трав, ягод и т.п. Чай, как правило, пьют в чистом виде или с дополнением вкусных яств. Это могут быть бутерброды, конфеты, печенья, булочки, […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: выпечка к чаю, пирог к чаю, рецепты выпечки, рецепты к чаю Комментариев нет »
О пользе чайного напитка можно говорить долго и много. Например, доподлинно известно, что в его листьях содержится танин и кофеин, которые способствуют активизации обменных процессов организма и, кроме того, просто бодрят человека. Оказывая мягкое, но весьма эффективное воздействие на нервную систему, чай не склонен вызывать зависимость. Входящий в его состав кофеин, поможет вам прогнать сон, […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: жасминовый чай, медицинские исследования, польза чая, состав чая, чай с жасмином Комментариев нет »
Чайный напиток является испытанным средством для снятия стресса. Так, например, в Англии чай является национальным напитком и практически каждый человек, принимая какое-либо важное решение, считает своим долгом непременно обдумать его за чашечкой чая. А так ли в этих случаях поступают в нашей стране? Безусловно, есть люди, которые предпочитают совершенно другие методы снятия стресса.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: проведено исследование, травяной сбор, успокоительный чай, чай от стресса, чашка чая Комментариев нет »
Как это ни странно, не многие из нас даже знают о таком растении, как желтый чай шамбала, пажитник, хельба, что уже говорить об использовании этого чая в лечебных целях. Можно только сожалеть о подобном упущении, поскольку растение обладает множеством полезных свойств, о которых писал в древности еще сам Гиппократ. Надо сказать, что на традиционный чай […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: желтый чай, куриный вкус, польза желтого чая, посадка чая на даче, свойства чая Комментариев нет »
Жёлтый чай по своим свойствам стоит очень близко к зеленому чаю. Это один из самых редких и элитных сортов чая, который изготавливается исключительно в Китае в провинции Фуцзянь. Как и зеленый чай, он получен с помощью слабой ферментации, а это означает, что в желтом чае сохранены все важные витамины и микроэлементы. Желтый чай считался элитным, […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Новости Tags: желтый чай, зеленый чай, свойства желтого чая, чай Комментариев нет »