Медики подсказали, как правильно пить зеленый чай

Медики подсказали, как правильно пить зеленый чай

Зеленый чай является мощным антиоксидантом, однако после недавнего исследования стало известно, что при одновременном употреблении напитка с пищей, богатой железом, данные свойства теряются.

Об этом рассказал автор исследования Бенг Сан Ео, аспирант в области иммунологии и инфекционных заболеваний в штате Пенсильвания.

Употребление чая защищает мозг от возрастного разрушения

Употребление чая защищает мозг от возрастного разрушения

Регулярное употребление чая является эффективной профилактикой возрастных изменений головного мозга, разрушительно действующих на его клетки. К такому выводу пришли научные специалисты из Национального университета Сингапура.

Данные, полученные сингапурскими исследователями, опубликованы в журнале Aging. По словам ученых, привычка пить чай «оказывает положительное влияние на структуры головного мозга».

Чай матэ – свойства и заваривание

Чай матэ – свойства и заваривание

Стремишься следовать моде во всем, включая и напитки? Тогда пришло время удивить своих гостей необычным напитком юз Южной Америки под названием матэ. Секрет обаяния кроется в красивой церемонии заваривания и питья. Ведь пьют чай матэ не из чашки, а из тыквы, название которой звучит по-аргентински – калабас, через специальную трубочку под названием бомбилья. Матэ отличается легким древесным ароматом (вечнозеленого парагвайского падуба) и сложным кисло-сладким вкусом с целой гаммой оттенков.

Как правильно хранить, заваривать и пить чай — Советы экспертов

Как правильно хранить, заваривать и пить чай — Советы экспертов

«Огонь жизни, дарующий неземное блаженство» — так в Китае говорят о чае. В Поднебесной верят, что этот напиток не только утоляет жажду, но и может исцелить тело, и подарить покой измученной душе. Если, конечно, собрать и заварить чайные листья с соблюдением всех традицией.

Мэн Цзин, погонщик мула: «Каждый день, когда встает солнце, я водружаю на мула красный бант с кивером. Это — семейный ритуал. Так делал мой дед и все наши предки».

Ройбуш эспрессо

Ройбуш эспрессо

Эспрессо из ройбуша некоторым образом он похож на кофе эспрессо (по способу приготовления) и некоторым образом — на чай. Однако, несомненно этот напиток этот обладает своими уникальными замечательными качествами, благодаря им ройбуш, в конечном счете не похож ни на чай ни на кофе.

Житель ЮАР Карл Преториус изобрёл весьма оригинальный способ заваривания ройбуша при помощи кофеварки для приготовления эспрессо.

Чайный гриб — как получить чайный уксус

Чайный гриб — как получить чайный уксус

Для приготовления концентрированного чайного уксуса, ни в чем не уступающего обыкновенному, необходимо дать чайному грибу настояться в течение двух месяцев, после чего настой надо прокипятить около часа, процедить и остудить. Уксус готов.

Полученный уксус гораздо полезнее обычного, а кроме того он действует естественнее и мягче и придаст вашим блюдам неповторимый, нежный вкус.

Жасмин — польза и вред, состав. Чем полезен жасмин

Жасмин — польза и вред, состав. Чем полезен жасмин

Эллины верили, что жасмин людям даровала богиня мудрости Афина. Конечно, в дошедшем до наших дней древнегреческом мифе этот факт приписывается маслинам. Однако жасмин относится к семейству маслиновых, поэтому красивую легенду также приписывают и жасмину.

Не только греки почитали и ценили еще с древних времен полезные свойства жасмина. Татары также уделяют огромное значение этому растению, которое у них возведено в ранг священных.

Польза чая каркаде и правила его употребления

Польза чая каркаде и правила его употребления

Чай каркаде готовят из высушенных лепестков суданской розы или гибискуса. Напиток получается красивого красноватого цвета с приятным ароматом. Родиной напитка является Индия, но сегодня он распространен повсеместно.
Польза чая

В состав напитка, изготовленного на лепестках суданской розы, входят следующие компоненты:

Имбирь с медом и лимоном для иммунитета

Имбирь с медом и лимоном для иммунитета

Имбирь, лимон, мед – отличное сочетание, которое помогает улучшить общее состояние, укрепить иммунитет и повысить защитные свойства организма. Их часто применяют для приготовления бодрящих напитков, которые очень полезны для организма. Особое внимание им стоит уделять в период простуд, когда наблюдается снижение иммунной системы. В каждом ингредиенте имеются полезные вещества, витамины, которые повышают резистентность организма к инфекциям и неблагоприятным условиям, нормализуют метаболизм и способствуют похудению.

Травяные чаи для снижения давления

Травяные чаи для снижения давления

При повышенном давлении самочувствие человека сильно ухудшается. Вместо препаратов можно нормализовать его при помощи травяных чаев. Главное – предварительно убедиться в отсутствии индивидуальной непереносимости выбранного состава. Травы можно также использовать совместно с препаратами. Это повысит действенность медикаментов.