Рубрика ‘Рецепты’

Ликбез по чаю

Ликбез по чаю

Ингредиенты Чай – несомненно, любимый напиток многих. Ваш выбор, как правило, зависит от личных вкусовых предпочтений, либо же от советов друзей, а порой и консультантов. Но как научиться различать действительно качественный продукт? Простая техника выбора чайного листа позволит вам приготовить чай, а не горячий напиток отдаленно его напоминающий.

Шесть причин полюбить имбирный чай

Шесть причин полюбить имбирный чай

Этот чай невероятно полезен. Имбирный чай является очень полезным для вашего здоровья, вот 6 причин, почему вы должны сделать его частью вашего ежедневного рациона. 1. Он обладает противовоспалительными свойствами

Травяной чай для кормящих матерей

Травяной чай для кормящих матерей

Гармонично сочетающиеся травяные смеси с тонким ароматом стимулируют грудное молоко, и являются подходящей биологически активной добавкой для кормящих матерей. Сбалансированная травяная смесь чая разработана исключительно на период лактации. Это можно прочитать на упаковке чая для кормящих женщин. Рассмотрим состав этих смесей. Могут ли они реально повлиять на выработку молока? На рынке есть много производителей, которые […]

Какой чай самый полезный

Какой чай самый полезный

Чайный фаст-фуд Откроем правду: качество чая в одноразовых пакетиках хуже рассыпного. Специалисты называют его "купаж". В лучшем случае, он содержит 30% качественного чайного листа, в худшем — полностью его лишен, потому как лучшие идут на приготовление чайной "россыпи".

Как заваривать чай с мятой — рецепты

Как заваривать чай с мятой — рецепты

Многим нравится травяной чай с мятой за аромат, свежесть и прохладу. Этот нежный напиток улучшает наше пищеварение, придает силы, успокаивает и позволяет расслабиться. Мяту считают очень лечебной, на протяжении веков она исцеляла многие болезни, была своеобразным дезодорантом, утоляла жажду и восстанавливала силы. Чем полезен чай с мятой Этот напиток хорошо помогает при простудах и мигрени, […]

Полезные свойства чая Лапсанг Сушонг

Полезные свойства чая Лапсанг Сушонг

Лапсанг Сушонг – это популярный в Китае черный чай. Является самым известным сортом из южной провинции Фуцзянь. Особой изюминкой, характерной для данного сорта чая, является его ни с чем несравнимый “копченый” аромат. Лапсанг Сушонг был известен в Китае еще с 17-го века. Жители Китая чаще всего называют данный вид чая Чжень Шань Сяо Чжун.

Смоленские любители иван-чая занимаются заготовкой на зиму

Смоленские любители иван-чая занимаются заготовкой на зиму

Вторая половина августа – время, когда можно успеть заготовить исконно русский иван-чай, богатый витаминами и очень полезный. Рецептов заготовки существует немало. Листья собираем отдельно от цветов, причем, лучше всего это делать до обеда. Иван-чай на Смоленщине не редкость, растет он повсеместно. И цветет трава с июня до конца августа. Эколог Наталья Ушкова советует собирать иван-чай […]

Какие напитки утоляют сильную жажду в жару

Какие напитки утоляют сильную жажду в жару

Мнений на этот счет много: кто-то говорит, что поможет только вода, другие больше доверяют чаю, а третьи уверены в непревзойденном эффекте кисломолочных продуктов, – сообщает mn.ru. 1. Лимонад Лимонад – любимый детский напиток в жару. Особенно учитывая то разнообразие вкусов, которое сейчас предлагают производители. Однако многие полагают, что если и пить в жару лимонад, то […]

Названы напитки, виновные в появлении камней в почках

Названы напитки, виновные в появлении камней в почках

Разные напитки по-разному действуют на наш организм, частности на почки. Ученые заметили, что любовь к определенным напиткам может вызвать появление камней в почках. Например, несколько банок газированного напитка в день может увеличить риск образования камней в почках почти на четверть, показали результаты нового исследования.

Как заваривать чай?

Как заваривать чай?

1. Кипячение воды. Для приготовления различных видов чая вода должна быть определенной температуры. Черный чай заваривается водой около 90 — 95°С, зеленый и белый — до 70°C. Вода в чайнике ил самоваре не должна перекипать, потому что из-за этого она теряет свои свойства и чай может получиться невкусным.