Рубрика ‘О чайном пути’

Советы при покупке чайника из исинской глины

Советы при покупке чайника из исинской глины

При покупке чайника из исинской глины, обычно, советуют обратить внимание на следующее: 1) Поймите, насколько он практичен, например, каков слив у него. 2) Обратите внимание на «пригнанность» крышки к основному корпусу. 3) Насколько удобно держать чайник в руке, – не устаёт ли запястье. 4) Чтобы проверить, выявить трещины при покупке необходимо налить в чайник горячую […]

Отличия китайской чайной культуры от европейской

Отличия китайской чайной культуры от европейской

Чайные церемонии в Китае занимают особое место, особенно сейчас, когда в Поднебесной наблюдается повышенный интерес к западным газированным напиткам. Чай пьют в кругу семьи во время праздников, им можно проявить уважение к старикам, поддержать традиции и даже извиниться перед человеком, которого незаслуженно обидели. Есть ряд особенностей, которые отличают китайские чайные церемонии от известных нам европейских.

Как пьют чай в Китае

Как пьют чай в Китае

Практика чаепития в Китае датируется еще в период троецарствия (220-265 н. э.). Хотя чайные появились позже в истории. Нормы и обычаи копились и оформлялись в течение длительного периода времени. В них особое внимание люди обращают на чайники, чайные листья и воду. Китайцы уверены, что изысканная посуда должна соответствовать изысканной пищей. То же самое и с […]

Зеленый чай: путь к долголетию

Зеленый чай: путь к долголетию

Многие знают, что японцы на нашей планете добились самой большой продолжительности жизни. Японцы, по данным статистики, относительно мало страдают от многих недугов, ставших бичом современного мира, например, от сердечно-сосудистых заболеваний, многих видов рака. Не последнюю роль в этом играет рацион питания японцев: разнообразные морепродукты, вареный несоленый рис, обилие фруктов и овощей, минимум животных жиров. И, […]

Какая польза и возможный вред кроются в чае пуэр

Какая польза и возможный вред кроются в чае пуэр

Многообразие чая в тематических магазинах поражает своих поклонников. Каждый из них уникален и вкусен по-своему. Пуэр отличается не только своими особенными вкусовыми нотками – он кроет в себе массу незаменимых оказываемых эффектов. Какая же польза и вред чая пуэр ждет вас в приготовленном напитке? Давайте вместе становиться не только чайными гурманами, но и специалистами высшего […]

Чайные традиции Марокко

Чайные традиции Марокко

Если Вы собираетесь пригласить большую компанию к себе в гости «на чай», то именно марокканская чайная церемония прекрасно пойдет для создания уютной дружеской атмосферы. Она не занимает много времени, имеет экзотический восточный колорит и придется кстати в любое время года.

Лучшими мастерами чая были признаны мастера из Беларуси и России

Лучшими мастерами чая были признаны мастера из Беларуси и России

В Турции состоялось соревнование непосредственное участие, в котором приняли мастера чайного искусства со всего мира. Предварительно были проведены отборочные конкурсы по результатам, которых были отобраны лучшие мастера чая. В частности победители отбирались в конкурсах по трем основным категориям «Мастерство чайной композиции», «Мастерство заваривания чая» и «Мастерство дегустации чая». Свое мастерство участники демонстрировали на протяжении трех […]

Зеленый чай: 6 причин начать пить немедленно

Зеленый чай: 6 причин начать пить немедленно

Зеленый чай по праву считается самым полезным напитком. Это кладезь витаминов, минералов и других незаменимых веществ. Воздействие зеленого чая на организм человека необычайно широко. Научные исследования доказывают, что зеленый чай укрепляет иммунитет, прекрасно освежает и бодрит, поднимает настроение. И на этом его достоинства не заканчиваются. 1. Зеленый чай ослабляет чувство тревоги

Какой чай нужно разбавлять молоком

Какой чай нужно разбавлять молоком

Многие из нас любят пить чай с молоком, но подходит ли для этого зелёный или традиционный чёрный чай? Эксперты в области здорового питания из Германии дали ответ на этот вопрос, и он оказался шокирующим. Хотя чай с молоком считается традиционным английским напитком, он популярен и во многих других странах мира. А в Индии, к примеру, […]

Великий чайный путь

Великий чайный путь

Великий чайный путь – маршрут, по которому 300 лет шли караваны с чаем из Китая в Российскую империю. Сегодня по этому пути могут оправиться обычные туристы. Преодолеть путь целиком – задача довольно сложная, но можно посетить самые интересные города чайной истории. - Кяхта. Именно с этого города когда – то все и начиналось. Это был […]