Его величество Имбирь (и в этом нет пафоса) завоевывает все больше почитателей среди российских потребителей. Чай всегда пользовался популярностью в нашей стране, но когда со страниц интернета хлынула информация о полезных свойствах имбиря, люди, особенно поклонники здорового образа жизни и правильного питания, очень быстро ввели в состав напитка из черного/зеленого чая жгуче-пряный корень. Таким образом […]
В нашей стране чай – напиток популярный. Чаепите не только неотъемлимая часть любого застолья но и вполне самостоятельная традиция. Именно за чашкойчая решается великое множество важных вопросов, разрешаются споры и ведутся долгие душевные беседы. Предлагаем заглянуть на самую обычную чайную фабрику на Шри-Ланке и посмотреть как производится этот любимый всеми нами напиток. В наши дни […]
Опубликовано в рубрике О чайном пути 
Tags: история, производство, цейлонский чай, чайный путь 
Комментариев нет »
Северо-Западный центр материально-технического обеспечения Росгвардии объявил конкурс на покупку 3,45 тонны кофе и чая Санкт-Петербурге. В рамках Гособоронзаказа планируется потратить на бодрящие и тонизирующие напитки 3,8 млн рублей.
Опубликовано в рубрике О чайном пути Tags: гособоронзаказ, конкурс, Петербург, Росгвардия Комментариев нет »
Самая первая ассоциация, которая возникает при слове Цейлон, – это чай. Вторая ассоциация – удивительно красивый остров с бесконечными, зелеными, аккуратными чайными плантациями. 150 лет назад Джеймс Тейлор и подумать не мог, что начатое им здесь чайное дело с такой страстью и отдачей, превратится в отрасль, которая сделает страну такой, какой она стала сейчас, и […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, О чайном пути Tags: 150 лет, праздник, Цейлон, чай Комментариев нет »
Чайная церемония – древняя традиция, которая зародилась в Китае еще во втором столетии до нашей еры. Со временем установились основные правила ее проведения, была определена специальная посуда. Сегодня чайная церемония – это настоящее действие, которое запомниться вам надолго и к тому же поможет обрести внутреннее равновесие.
При покупке чайника из исинской глины, обычно, советуют обратить внимание на следующее: 1) Поймите, насколько он практичен, например, каков слив у него. 2) Обратите внимание на «пригнанность» крышки к основному корпусу. 3) Насколько удобно держать чайник в руке, – не устаёт ли запястье. 4) Чтобы проверить, выявить трещины при покупке необходимо налить в чайник горячую […]
Чайные церемонии в Китае занимают особое место, особенно сейчас, когда в Поднебесной наблюдается повышенный интерес к западным газированным напиткам. Чай пьют в кругу семьи во время праздников, им можно проявить уважение к старикам, поддержать традиции и даже извиниться перед человеком, которого незаслуженно обидели. Есть ряд особенностей, которые отличают китайские чайные церемонии от известных нам европейских.
Опубликовано в рубрике Китай, О чайном пути Tags: европа, китай, отличия, чайная культура Комментариев нет »
Практика чаепития в Китае датируется еще в период троецарствия (220-265 н. э.). Хотя чайные появились позже в истории. Нормы и обычаи копились и оформлялись в течение длительного периода времени. В них особое внимание люди обращают на чайники, чайные листья и воду. Китайцы уверены, что изысканная посуда должна соответствовать изысканной пищей. То же самое и с […]
Многие знают, что японцы на нашей планете добились самой большой продолжительности жизни. Японцы, по данным статистики, относительно мало страдают от многих недугов, ставших бичом современного мира, например, от сердечно-сосудистых заболеваний, многих видов рака. Не последнюю роль в этом играет рацион питания японцев: разнообразные морепродукты, вареный несоленый рис, обилие фруктов и овощей, минимум животных жиров. И, […]
Многообразие чая в тематических магазинах поражает своих поклонников. Каждый из них уникален и вкусен по-своему. Пуэр отличается не только своими особенными вкусовыми нотками – он кроет в себе массу незаменимых оказываемых эффектов. Какая же польза и вред чая пуэр ждет вас в приготовленном напитке? Давайте вместе становиться не только чайными гурманами, но и специалистами высшего […]