Самый простой способ приготовления пуэра - заваривание в обычном чайнике, чашке или на худой конец ситечке. Для одного человека достаточно 3-5 грамм (1-1,5 чайных ложки) сухого чая на 150-200 мл воды. Необходимое количество чая от прессованого пуэра удобнее всего отделить с помощью пуэрного ножа, а если его нет - с помощью обычного ножа, другого острого […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Новости, Рецепты 
Tags: заваривание пуэра, прессованный пуэр, Пуэр, целые листья 
Комментариев нет »
Пуэр сваренный на молоке один из самых популярных рецептов для получения мягкого и теплого напитка. Такой напиток обладает отличным вкусом, тонизирует, придает сил и приятно согревает холодными зимними вечерами. Для того чтобы сварить пуэр на молоке нам понадобится:
Он происходит из местности под названием "Шесть древних чайных гор", где до сих пор растут чайные деревья, возраст которых более 1700 лет. Чай получается в процессе особой, длительной ферментации из листьев Юннаньского зеленого чая Пуэр, скрученного на солнце, уникален еще и тем, что чем дольше его хранение, тем выше качество и целебные свойства. В Китае […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Новости Tags: история пуэра, Пуэр, чай, Юньнанский чай Комментариев нет » Опубликовано в рубрике Китай Tags: аромат, вкус, классический рецепт, Пуэр, хапах Комментариев нет » Опубликовано в рубрике Китай Tags: знаменитый чайный завод, Мэнку (коричневый) Тэ Цзи 2007г., Пуэр, чайная фабрика Комментариев нет »
«Чай опьяняет своей трезвостью» – так часто говорят китайцы, ведь чай даёт ясное необычное состояние сознания, которое способно одновременно и расслаблять, и тонизировать, это чувство достаточно сложно описать, так как все схожие ощущения часто субъективны – лучше просто самому попробовать на вкус этот прекрасный напиток. Большинство необоснованных вопросов о наркотическом вреде китайского чая, в частности […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: наркотическое воздействие чая, Пуэр, чай Комментариев нет »
В собрании записей «Фань Тянь Лу» сказано: «Свойства чая Пуэр – мягкий вкус и нежный аромат, он исцеляет от 100 болезней. Бывает пропаренным и запрессованным в ствол бамбука; цена такого сопоставима с ценой золота». В настоящее время Пуэр известен как лекарственное средство при заболеваниях пищеварительной системы. Он также обладает и другими полезными свойствами: снижает уровень […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Новости Tags: мягкий вкус, нежный аромат, органы пищеварения, пищеварительная система, Пуэр Комментариев нет »Мэнхай и Бань Чжан. Сегодня! Два заветных места для каждого любителя чая. Места выращивания и производства самого-самого Пуэра. Путь в Мэнхай был не долгим – 50 километра за полтора часа по отличной дороге. Мэнхай – неказистый городишка, но в нем и окрестностям – 50 заводов по производству Пуэра. По прибытию пошли к таксистам договариваться о […]
Опубликовано в рубрике Китай Tags: бамбук, красный чай, Пуэр, улуны, чайник, черный чай, шу пуэр Комментариев нет » Опубликовано в рубрике Китай Tags: династия хань, красный чай, Пуэр, улуны, чайник, черный чай, шу пуэр Комментариев нет »