Рубрика ‘Новости’

Molecules: особое соединение в зеленом чае может смягчить вред от кальяна

Molecules: особое соединение в зеленом чае может смягчить вред от кальяна

Биологи из Российского университета дружбы народов совместно с коллегами из Иордании и Малайзии обнаружили, что содержащееся в зеленом чае соединение под названием галлат эпигаллокатехина может смягчить негативные последствия курения кальяна для здоровья. Многие люди считают курение кальяна менее вредным для здоровья по сравнению с обычными сигаретами. Тем не менее, дым от кальяна содержит канцерогены, тяжелые […]

Как правильно хранить чай?

Как правильно хранить чай?

Чай — это органический продукт, в идеале без консервантов, красителей и ароматизаторов. Поэтому, как любой продукт питания, чай имеет свой ограниченный срок годности и рекомендации по хранению. В первую очередь, это касается чаев, для которых критична свежесть, пуэры умышленно упустим. Какие факторы хранения негативно влияют на свойства чая? Как можно сохранить весеннюю свежесть чаев? (поверьте, […]

Выбираем чай

Выбираем чай

В первую очередь нужно научиться отличать свежий чай от старого и реальный чай от низкосорного мусора. Листы свежего чая производят впечатление свежести, они содержат яркий цвет, хорошую форму и образуют достаточно плотную структуру. У старого чая листы тусклые, разной формы, твердые. Свежий чай на ощупь мягкий и живой, если его потереть в пальцах или растереть […]

Маркировка на упаковке чая

Маркировка на упаковке чая

Так уж устроены любители чая во всех отдаленных от его произрастания странах, что выбирать себе этот превосходных напиток они вынуждены не на кусте, отрывая листик за листиком, а в обычном магазине, и, как правило, рассматривая что написано на чайной упаковке. И этот путь (чтение упаковки) опасен и сложен и любителя чая на нем подстерегают различные […]

Нутрициолог Строков назвал «дренажные» чаи и другие способы избавиться от отеков

Нутрициолог Строков назвал «дренажные» чаи и другие способы избавиться от отеков

Если вы хотите избавить сове тело от лишней жидкости, вы можете использовать различные продукты. Среди прочего, определенные чаи с травами и лекарственными растениями, такими как одуванчик, листья березы или крапива, способствуют дренажу. Но спорт на выносливость, лимфодренаж и рефлексотерапия стоп также могут ускорить этот процесс. Избавьтесь от задержки воды с помощью лекарственных растений, упражнений и […]

Нутрициолог Кузина назвала сжигающие жир виды чая

Нутрициолог Кузина назвала сжигающие жир виды чая

Чтобы избавиться от набранных за новогодние праздники килограммов, необязательно усердно заниматься спортивными упражнениями. Помочь скорректировать фигуру могут и знакомые многим напитки. О том, какие шесть видов чая помогают сжигать жир, рассказала нутрициолог Екатерина Кузина. Медик отметила, что имбирный чай с медом стимулирует пищеварение и позволяет контролировать аппетит. Примерно так же работает и классический зеленый чай.

Ягоды и травы: эксперты назвали топ-5 добавок к чаю

Ягоды и травы: эксперты назвали топ-5 добавок к чаю

В холодное время года восполнять баланс жидкости в организме можно не только водой, но и горячими напитками: чаем, морсом и компотом. Черный и зеленый чаи сами по себе обладают полезными свойствами: снижают артериальное давление, уменьшают риск возникновения инсульта. Используя различные травы и ягоды, можно добавить напитку вкуса и пользы.

Дегустатор Ларионова: чай с сахаром бывает полезным в состоянии слабости

Дегустатор Ларионова: чай с сахаром бывает полезным в состоянии слабости

По словам профессионального дегустатора чая (титестера) Натальи Ларионовой, питье чая с сахаром иногда помогает привести человека в чувство. Чай с сахаром в наши дни – это кошмар диетологов. Медицинские специалисты обычно рекомендуют пить строго неподслащенные жидкости. Но дегустатор Ларионова констатировала, что употребление чая с сахаром тоже бывает полезным. В целом, отметила эксперт, эффекты чая тесно […]

Нутрициолог Коляга рассказала, кому нельзя пить ромашковый чай

Нутрициолог Коляга рассказала, кому нельзя пить ромашковый чай

Чай из ромашки обладает многими полезными свойствами, заверила нутрициолог Анна Коляга. В беседе она рассказала, что ромашковый чай помогает снять отеки и спазмы, а также укрепить сердечно-сосудистую систему и снизить уровень сахара в крови. Врач предупредила, что ромашковый чай у некоторых может спровоцировать аллергию, поэтому стоит относиться к напитку с осторожностью.

Купажирование чая

Купажирование чая

Использование чайных купажей почти так же старо, как открытие самого чая. Китайцы готовят чайные смеси уже 2500 лет. Первая книга о чае «Классика чая» Лу Юй, опубликованная примерно в 760 г. н.э, рассказывает о многих вещах (в основном, о травах и лекарственных средствах), которые можно смешать с чаем. Двумя наиболее известными чайными купажами являются жасминовый […]

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях.
Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)