Черный чай издавна известен человечеству. Также издревле многие народы были прекрасно осведомлены о его благотворном воздействии на организм человека. Чай способствует поднятию настроения, так как он стимулирует выделение инсулина. Также черный чай отлично стимулирует работоспособность мозга, а также улучшает работу ума. Очень хорошо данный напиток помогает в сохранении веса в стабильности, а также уберегает зубы […]
Американское агенство Disney Institute занимающиеся разработками улучшения бизнес процессов активно занимается внедрением чайной церемонии для клиентов авиакомпаний США. По мнению руководителя, кампании- красиво поданный чай, сделает полет не забываемым и будет влиять в бушующем на выбор авиакомпании. Уже есть готовый чайный проект, включающий в себя специально обученный персонал для подачи чая, чайную карту, посуду из […]
До этого времени правительством Китая было наложено эмбарго на вывоз чая Бай Хао Инь Чжень, Он поставлялся только для императорского двора почитался национальным достоянием. Нарушение запрета каралось смертной казнью. Но контрабандисты вывозили его в Европу за большие деньги. Все это только добавляло чаю Серебряные Иглы элитарности. Это- один из самых изысканных и почитаемых чаев относится […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: Бай Хао Инь Чжень, белые волоски, серебряные иглы 
Комментариев нет »
«Молокочай» очищает кровь, нормализует обмен веществ. Улучшает работу печени. Чай с молоком усваивается лучше, так как чай облегчает усвоение молока, а молоко, в свою очередь, нейтрализует действие кофеина. Также за день можно избавиться от 0,5 - 2 кг. Периодичность: Максимум один раз в неделю. Полученный напиток (любой температуры) можно потреблять по желанию, но рекомендуется выпивать […]
Немецкие ученые выяснили, что питье чая может сократить риск сердечных заболеваний и инсультов, но только если в него не добавлено молоко. Исследование показало, что чай улучшает кровообращение и способность артерий расслабляться, но ученые из больницы Charite в Университете Берлина, нашли, что молоко устраняет защитный эффект против сердечнососудистого заболевания. “Благоприятные воздействия черного чая полностью нивелируются, добавлением […]
Исследования показали, что у женщин, у которых во время беременности концентрация витамина D в организме была низкой, чаще рождаются дети с аутизмом. В связи с этим ученые из Университета Квинсленда (University of Queensland) провели эксперимент, в ходе которого добавили определенное количество витамина D к рациону беременных трансгенных мышей. Родившиеся мышата не имели признаков аутизма. Теперь […]
На примере светлого улуна тегуаньинь сегодня разберемся в вопросе - как же выбрать самый лучший улун. Тегуаньинь – это полуферментированный улун, занимающий промежуточное положение между черным чаем (полностью ферментированным) и зеленым (неферментированным). Чай обладает уникальным вкусом, но качество не может везде быть безупречным. Как же тогда выбрать самый лучший улун?
Травы, заваренные по всем правилам народной медицины и старинной кулинарии, не считаются традиционными чаями. Настоящий чай готовят из чайного листа разной степени обработки. А при заваривании домашнего травяного чая в дело идут не только цветки и стебли, но еще и ягоды, плоды, корни очень многих лекарственных растений, оздоровительные свойства которых известны с самых древних времен.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: польза, сбор, травяные чаи, хранение Комментариев нет »
О целебных свойствах зелёного чая известно давно, однако сингапурские учёные опубликовали результаты своих любопытных исследований, благодаря которым теперь открыто ещё одно важное химическое достоинство неферментированных чайных листьев. Экспериментальные исследования показали, что с помощью мощного противоракового вещества, содержащегося в зелёных чаинках, можно повышать эффективность воздействия терапевтических онкопрепаратов на раковые клетки злокачественных новообразований, которые начинают интенсивно погибать.
Многообразие чая в тематических магазинах поражает своих поклонников. Каждый из них уникален и вкусен по-своему. Пуэр отличается не только своими особенными вкусовыми нотками – он кроет в себе массу незаменимых оказываемых эффектов. Какая же польза и вред чая пуэр ждет вас в приготовленном напитке? Давайте вместе становиться не только чайными гурманами, но и специалистами высшего […]