Кажется, можно спорить веками, что лучше — чай или кофе. А если чай, то как его лучше пить — с молоком или без, с солью или маслом, с жареным рисом или лимоном. Ученые, в свою очередь, открывают положительные стороны то в одном, то в другом напитке. Но сегодня мы о чае. Оказалось, он помогает замедлить […]
Всем привет! Выращенный на юге Китая и Тайване, чай улун является одним из самых популярных видов чая в мире. Хотя его в мире еще не до конца распробовали, этот чай выращивался и употреблялся на протяжении тысячелетий. Хотя чай улун впервые упоминается в стихах, написанных во времена династии Мин (1368-1644 гг.), он изготавливался гораздо раньше. Первоначально […]
Гибискус сабдаррифа, или суданская роза, - именно то растение, из которого готовят известный напиток, красный чай каркадэ. Суданская роза, как следует из её названия, родом из Судана. Сейчас растение в промышленных масштабах выращивают в Египте, на Шри - Ланке, в Мексике, Китае, Тайланде. Заблуждение считать то, что каркадэ готовят из цветков суданской розы. На самом […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: исследование, история, польза, чай каркадэ 
Комментариев нет »
На рынке фиточаев и суперфудов время от времени появляются хиты, целительные свойства которых превозносятся особенно сильно. В последнее время умы поклонников ЗОЖ и натуропатов будоражит польза иван-чая — и тому есть несколько объективных причин. Верба-трава, кипрей или иван-чай — отнюдь не новичок в фитотерапии. Целебный потенциал растения с высоким стеблем, узкими, как у ивы, листьями […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: иван-чай, исследование, польза, скрытые ресурсы Комментариев нет »
Черный чай не менее популярен, чем кофе. Очень много людей сегодня употребляют его ежедневно на завтрак, обед или ужин, с молоком или без, с добавками или в чистом виде. На самом деле существует очень много вкусовых различий черного чая, как и его сортов. К тому же низкая стоимость этого продукта делает его еще более распространенным […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: исследование, польза, чай, черный чай Комментариев нет »
По словам врача-диетолога, члена национальной Ассоциации диетологов и нутрициологов Марины Макиши, у некоторых людей чай может спровоцировать повышение давления. И не только. В чайных листах содержится большое количество полифенолов, танинов, кофеина, минеральных солей и так далее. То, как они могут повлиять на состояние человека, зависит от индивидуальной переносимости или непереносимости. У одних чай может вызвать […]
Чай мате — это традиционный южноамериканский напиток, который, по словам жителей, обладает силой кофе, преимуществами чая и эйфорией шоколада. Кроме того, его также называют «напитком богов» и «зеленым индийским золотом». Йерба мате — это традиционный напиток из Южной Америки, изготовленный из высушенных листьев Парагвая. Но, тем не менее, Йерба Мате все еще набирает популярность, и […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: исследование, польза, свойства, чай матте Комментариев нет »
Мята обладает успокаивающими и расслабляющими мышцы и сосуды свойствами. Это поможет облегчить головную боль, менструальные боли и снять отеки. А еще мятный чай способствует хорошему пищеварению и обладает противомикробной активностью. Против головной боли Когда человек испытывает головную боль, кровеносные сосуды в болезненной области сужаются, поэтому кровь не может течь должным образом. Мята расширяет кровеносные сосуды, […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: исследование, мятный чай, польза, чай Комментариев нет »
В меню большинства современных кафе, кофеен и ресторанов все чаще можно увидеть удивительный зарубежный напиток матча (маття) и варианты блюд, которые приготовлены с его использованием. Маття – это специальный японский чай, представляющий собой мелкий порошок зеленого цвета. Важно, что именно данный напиток японцы используют при проведении настоящей чайной церемонии. Вкус у матти сладковатый, мягкий, отдающий […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: Матча, напиток, польза, свойства, чай Комментариев нет »
Чай - это полезный напиток, который может помочь успокоить все - от боли и воспаления до першения в горле. Большинство из нас тянется за чашечкой чая, когда мы чувствуем себя плохо под влиянием погоды или хотим согреться в холодный зимний день. Но чай также можно и даже нужно употреблять ежедневно, чтобы улучшить общее самочувствие организма. […]