Сейчас все больше и больше людей прибегают к лечению нетрадиционной медициной. А последние исследования в области пищевой химии сообщили, что обычный чай может заменить антибиотики. К таким выводам пришли исследователи из Кардиффского Университета. С 2008 г. специалисты занимались изучением разных сортов чая и их влияния на организм человека. Они пришли к выводам, что черный чай […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: альтернатива антибиотикам, исследование, чай 
Комментариев нет »
Чаем в полном смысле этого слова можно назвать напиток, полученный завариванием листа с чайного куста. Вид чая зависит от способа обработки и места произрастания. Бывает белый, зеленый, черный (или красный), улун и пуэр. На прилавках супермаркетов в основном представлен чай среднего ценового сегмента. Как правило, это купажи одного вида рассыпного чая высокого и низкого сорта, […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: выбор чая, особенности выбора, советы Комментариев нет »
Фруктовый чай является купажем самых разных ягод, фруктов, цветов, листьев и натуральных ароматизаторов, подбор которых осуществляется очень тщательно. В его составе отсутствуют листья чая – именно это отличает его от чая с добавками. Фруктовые чаи представляют собой прекрасную альтернативу компотам из фруктов. Им свойственно общеукрепляющее действие, за что их очень ценят в странах с суровыми […]
Недавнее исследование, направленное на изучение ЛПНП – липопротеидов низкой плотности (LDL) или "плохого" холестерина, вывело еще одно доказательство того, что зеленый чай снижает его уровень. Вопрос, станет ли зеленый чай должной альтернативой медицинским препаратам, еще предстоит выяснить, однако в целом пользу зеленого чая трудно игнорировать. Участники эксперимента разделились на две случайные группы: первая группа пила […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: зеленый чай, исследование, польза чая Комментариев нет »
Это является одной из закономерностей, которые были обнаружены во время анализа сведений по связи между употреблением чая и здоровьем среди французов. Всего французскими учеными было опрошено более 131 тысячи человек, которые в период 2001-2008 годы проходили в Центре превентивной медицины в Париже медосмотр. Анкету по потреблению чая и кофе они заполняли самостоятельно во время осмотра;
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: исследование, профилактика болезней, чай Комментариев нет »
Традиция пить чай характерна не только для англичан, но и для остальных народов. Сейчас за чаем проводят переговоры и решают разные вопросы. Кроме того, его пьют, чтобы согреться в холодную погоду или утолить жажду в жаркую. Но раньше
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: вещества, здоровье, польза, свойства, чай Комментариев нет »
Любители чая, которые выбирают наиболее дешевые чайные продукты, рискуют столкнуться с проблемами костей и зубов. Много видов чая из супермаркета, как выяснилось, содержат потенциально опасные уровни фторида - минерала, который может серьезно навредить костям, если употреблять его в большом количестве. Высокие уровни фторида были обнаружены в 38 чайных продуктах. Они сравнивались друг с другом и […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: вред чая, дешевый чай, здоровье зубов, состав чая Комментариев нет »
Зеленый чай богат полифенолами — сильнодействующими антиоксидантами. Ученые выяснили, что полифенолы защищают нейроны спинного мозга от повреждений и минимизируют возможный ущерб. Результаты нового исследования показали: экстракт зеленого чая снижает окислительный стресс и предотвращает апоптоз (генетически запрограммированную гибель) нейронов. Кроме того, полифенолы зеленого чая оберегают спинной мозг от вторичных повреждений.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: зеленый чай, польза чая, спинной мозг Комментариев нет »
Чай является одним из самых употребляемых напитков во всем мире. Различных сортов чая существует очень много и выбирая этот бодрящий напиток вполне можно в них запутаться, поэтому следует определиться с тем, чем именно отличаются разные виды чая. Самыми распространенными и востребованными видами чая является, конечно же, зеленый и черный чай,
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: виды чая, выбор чая, советы, сорта чая Комментариев нет »
Раньше чай продавался в аптеках и считался лекарственным средством. Наши предки не так уж и ошибались, ведь полезных свойств у этого напитка и впрямь великое множество. Черный чай В ароматном, свежезаваренном черном чае содержатся катехины. Они благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему и помогают работе сердца. Катехины помогут оставаться молодыми дольше. Крепкий черный чай помогает при […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: Белый чай, выбор чая, зеленый чай, польза чая, советы, черный чай Комментариев нет »