В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Что делать, если у вас не хватает времени на самостоятельное приготовление ужина к приходу гостей, обеда на работу или необходимо устроить банкет? Правильное решение – доверить это ответственное дело профессионалам.
Дом авторской кухни предлагает своим клиентам многообразие услуг, связанных с организацией питания. Вы можете заказать доставку готовых блюд или обслуживание торжеств и различных мероприятий высококвалифицированными поварами и барменам.
Материала для покрытия крыш в наше время огромное количество. Его можно купить и на строительных рынках и в специальных магазинах. Простому покупателю разобраться в многообразии кровельного материала не просто. Прежде всего, надо учесть следующее:
Вес материала. Необходимо учесть выдержит ли ваша постройка вес выбранного вами кровельного материала.
И не только молодильный. Еще и похудательный.
Пьешь - и прямо на глазах превращаешь в стройную молодую красавицу с грацией серны и фигуркой богини. Скажете, сказка? Да нет. Просто имбирный чай.
Воздействие имбиря на организм изучено и описано многократно и на разных языках: он известен своими волшебными качествами как в традиционалистской западной медицине, так и в нестандартной китайско-тибетской.
В соответствии с результатами недавнего исследования, употребление черного чая способствует защите зубов от разрушения. Чтобы достигнуть желаемого эффекта, следует выпивать по 3-4 чашки этого бодрящего напитка ежедневно.
Как выяснил эксперт Кэрри Ракстон, именно черный чай уменьшает вероятность развития кариеса благодаря воздействию на стрептококки и лактобациллы. Первые организмы передаются со слюной, а вторые способны сильно разрушать зубы. Что характерно, даже сахар не нейтрализует действие этого напитка.
Чаеводы Адыгеи вернулись с Международного фестиваля чая и кофе в Санкт-Петербурге сразу с двумя золотыми медалями, которыми отмечены Адыгейский зеленый и черный байховый чай.
"Из большого количества образцов чая со всего мира Адыгейский чай признан лучшим по вкусовым качествам и техническим характеристикам. Он является самым северным чаем в мире, ценен большим содержанием танина, экстрактных веществ и кофеина", – рассказал директор Адыгейского филиала ВНИИ цветоводства и субтропических культур Россельхозакадемии Эдуард Пчихачев.
Японские учёные рекомендуют выпивать в течение дня единственную чашку кофе и две чашки зелёного чая. Эти напитки именно в таком количестве, уверены они, позволят снизить риск болезней сердца и возникновения инсультов.
На чём основана теория учёных? С их слов, всего лишь в чашке кофе присутствует хлорогеновая кислота, которая снижает риск возникновения диабета 2 типа и инсульта до 20%. Антиоксиданты и катехин, присутствующие в двух чашках зеленого чая, предотвращают образование тромбов на 14%. Если включать напитки в ежедневный рацион, то они станут профилактикой болезней сердца и сосудов.
Четырехлетнее исследование показало, что зеленый чай замедляет вырождение мозговых клеток и таким образом поддерживает умственную деятельность в старости.
Катехины – естественные составляющие зеленого чая, в меньших концентрациях в черном, защищают мозговые клетки от разрушительного увеличения белка на протяжении многих лет, поддерживая тем самым познавательную способность мозга. Вырождение мозговых клеток происходит по нескольким причинам - предрасположенностью генов, из-за небольших ударов и увеличения уровней вредного скопления белка и часто приводит к слабоумию.
Черный, зеленый, белый – сортов чая на свете столько же, сколько и его любителей. А знаете ли Вы, что не только вкус, но и полезные свойства этого напитка зависят от правильного способа заварки?
Не заваривайте чай крутым кипятком
Китайцы различают три стадии кипения воды. «Рыбий глаз» - когда пузырьки только начинают образовываться на стенках чайника и подниматься вверх. «Белый ключ» - пузырьков образуется уже очень много, и все они быстро всплывают к поверхности. И третья стадия, характеризующаяся активным бурлением.
Народные средства против тяжести в желудке помогут заменить таблетки
Когда ем жирное, часто потом ощущаю тяжесть в желудке, иногда даже подташнивает! Пить таблетки не хочется, поэтому обхожусь народными средствами. Если столкнулись с подобной проблемой, выпейте чашку чая из ромашки.
Приготовить чай просто. Залейте 1 чашкой кипятка 2–3 ч. ложки сухих цветков ромашки и настаивайте их 10–20 минут.
Обращали ли вы внимание на фиолетовую пленку на бокале после вина, оставшуюся после удачной вечеринки? Или пятно от чая, которое нелегко отмыть на дне вашей любимой чашки?
А знаете, что является причиной этих надоедливых пятен? Полифенолы. Те самые полифенолы, что содержаться в красном вине, темном шоколаде, какао бобах, о пользе для здоровья которых так много говорят.
Эти соединения обладают удивительными свойствами: собирают свободные радикалы, поглощают ультрафиолетовое излучение, ионы металлов, и убивают бактерии.