В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Врачи-диетологи обобщили имеющиеся данные и назвали виды чая, которые помогают избавляться от лишнего веса. Согласно сообщениям зарубежных СМИ, одним из лучших борцов с килограммами считается чай с мятой.
Регулярное употребление этого вида чая помогает человеку постоянно контролировать свое питание. Пить его следует свежезаваренным, как горячим, так и холодным. Эффект избавления от избыточного веса будет еще большим, если чай с мятой чередовать с зеленым чаем,
Американские учёные пришли к выводу, что чай с добавлением мёда помогает защитить глаза от вредного воздействия компьютера.
Если проводить ежедневно за компьютером много часов, это утомляет глаза, и они испытывают напряжение и усталость. Для защиты глаз от вредного воздействия компьютера медики советуют ежедневно пить чай с мёдом.
Специалисты рекомендуют устраивать перерыв на 20 минут после каждого часа работы за компьютером. В это время как раз хорошо выпить чашку чая с мёдом.
К такому выводу в результате исследований пришли японские ученые. При этом надо помнить, что свойством спасать зубы от кариеса обладает именно черный чай.
Ранее такие свойства черного чая, потребление которого во всем мире составляет более 80%, не рассматривались. Ученые установили, черный чай содержит особые вещества, которые способны разрушать болезнетворные микроорганизмы. Именно эти микроорганизмы и является причиной развития кариеса и заболеваний десен.
Кофеин относится к возбуждающим веществам и, по логике, должен вызывать повышение артериального давления. И, что касается лекарственных препаратов с кофеином, так оно и происходит. Их рекомендуют с осторожностью принимать гипертоникам. Но действие кофеина в наших любимых напитках - кофе и чае - происходит немного иначе.
Парижский Центр профилактических и клинических исследований десять лет проводил исследования о влиянии на организм человека чая и кофе. В программе участвовали 180 тысяч человек - мужчины и женщины в возрасте от 16 до 90 лет.
Утреннее настроение, усвоение питательных веществ из еды и даже здоровье могут зависеть от правильности приготовления чая, выбора его сорта и определения добавок к нему. А какой же он, хороший утренний чай?
Население земли легко можно разделить на тех, кто предпочитает с утра чашечку кофе и тех, кто без чая не может представить свой завтрак. Утреннее настроение, усвоение питательных веществ из еды и даже здоровье могут зависеть от правильности приготовления чая, выбора его сорта и определения добавок к нему.
Улучшить настроение, восстановить силы, оживить тело и дух поможет чай на травах. Это напиток, который употребляют с давних времен. Еще задолго до нас малину и манжетку считали целебными травами, которые положительно влияют на здоровье женщины. Считалось, что они не только улучшают здоровье, отпугивают все болезни, но и делают женщину краше. Эти два растения были практически в каждом доме. Они выводят из организма токсины, вредные вещества, контролируют уровень сахара, поддерживают гормональное состояние женщины.
Для того чтобы победить лишний вес, необходимо пить чай с добавлением мяты, считают ученые. Потому, что такой напиток помогает человеку справиться с болезнью. Лучше всего заваривать зеленый чай с лимоном, потому, что там содержится вещество, которое улучшает здоровье. В то время когда вы выпьете хотя бы чашечку напитка, у вас безвозвратно исчезнут 70 килокалорий.
Запомните, что зеленый чай лучше пить в то время, пока он горячий. Однако в данное время самым лучшим напитком является чай название, которого «Улан».
В современное время многие люди заваривают чай. Для этого сначала возьмите чайник, затем налейте в него воду и поставьте на газ. Запомните, что жидкость для чая должна быть мягкой, из родника. В то время, когда вода еще не закипела, положите в чайничек заварку. Далее залейте все кипящей водой и укутайте полотенцем. Когда ваш чай заварится, слейте небольшое его количество, и только затем разливайте напиток в чашки на ¾ ее объема, в китайском варианте это называется «венсябэй». Потом необходимо укрыть его «чабэй».
Всю жизнь пила чай без сахара. В какой-то момент мои вкусы поменялись, и теперь я не представляю себе чай без сахара. Я люблю сладкое.
LoveHate
Мой любимый. Могу гонять чаи с этим вкусом (привкусом), наверное, бесконечно. Особенно вприкуску с какими-нибудь сладостями-конфетками. Вообще предпочитаю чай, а не кофе, - чисто личная симпатия к этому напитку. Хотя и кофе иногда могу употребить, если добавить сахара или сливок, или того и другого.