родолжается Великий пост. Те, кто строго его соблюдает, знают, что в дни сухоядения даже на напитки распространяются ограничения и можно пить только воду и чай. Это не случайно. Чай прижился в России издавна и стал поистине национальным и народным напитком. Сегодня торговля нам предлагает такое разнообразие чая, что трудно сделать выбор. Не секрет, порой под […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: выбор чая, особенности заваривания чая, пакетированный чай, советы, чай 
Комментариев нет »
Этот напиток достоен того, чтобы посвятить ему больше внимания, чем мы обычно уделяем Не так давно нам приходилось выбирать между двумя однотипными пачками черного чая – и вот уже разнообразные коробки занимают несколько стеллажей в супермаркетах, а в специализированных магазинчиках представлено по несколько десятков уникальных сортов. Чай стал считаться хорошим подарком: всегда полезный, всегда интересный.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: виды чая, выбор чая, многообразие чая, польза чая, чай Комментариев нет »
Чаепитие очень развито в России. Казалось бы, чего мы можем не знать? Тем не менее, попав в культуру других стран из Китая, чай таит в себе секреты, которые должны знать все любители этого напитка. Запрет первый - чай на пустой желудок. Когда пьешь чай на пустой желудок, холодная природа чая, проникая вовнутрь, может охладить селезенку […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: вред чая, выбор чая, польза чая, чай Комментариев нет »
Белый, черный, красный, желтый, зеленый… Это все о нем. О чае. У каждого есть свои достоинства и недостатки. К каким-то чаям мы просто привыкли, о каких-то даже не слышали. Так какой чай самый полезный? Чем отличается чай, выращенный в разных районах? Что такое чайный напиток? Какой чай самый полезный? Белый чай Чайные деревья, листья которых […]
Существует пословица, в которой говориться, что чай не водка — много не выпьешь. Но фальсификация чая практически не уступает в доходности по сравнению с водкой Один вложенный рубль в производство поддельного чая, приносит десять. При этом для дельцов риск почти минимален, так как при проверках особое внимание уделяется не чаю, а алкоголю и табаку. Тем […]
Опубликовано в рубрике Новости Tags: вред чая, выбор чая, советы, фальсифицированный чай, чай Комментариев нет »
Для человека непосвященного огромное разнообразие сортов китайского чая выглядит пугающе. На самом деле разобраться в классификации китайских сортов не так сложно: каждый из них обладает неповторимыми свойствами и вкусовыми качествами, которые зависят от методики изготовления сорта, от места его произрастания и сезона сбора. На сегодняшний день Китай производит более тысячи признанных сортов чая. Несмотря на […]
Каждый человек рано или поздно задаёт вопрос- какой ЧАЙ хороший? Где его брать? Что можно, а что нельзя брать в магазине? И в таком же духе… И действительно как простому человеку разобраться? Ведь на полках магазинов такое многообразие! Как же выбрать вкусный и ароматный чай, а не красители с идентичным натуральным добавками? Прежде чем схватить […]
В одних странах люди пьют в основном кофе, а в других предпочтение отдают чаю. Данное разделение сформировалось еще сотни лет назад. Известный исследователь по имени В. Похлебкин, изучающий гастрономические традиции, написал книгу «Чай», в которой он отметил, что в Западную Европу этот напиток попал лишь в 16 веке, будучи привезенным из Китая. Особое распространение чай […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: выбор чая, зеленый чай, польза чая, черный чай Комментариев нет »
Вы сможете добиться великолепного эффекта от любого чая, найденного на вашей полке, если будете следовать ГЛАВНЫМ ПРИНЦИПАМ ЗАВАРИВАНИЯ К сожалению, в наше время чаем принято называть все, что заливается кипятком, пишет povarenok.ru. Проведенный недавно опрос среди жителей Великобритании показал, что даже коренные англичане, народ, у которого чаепитие практически в крови, и те предпочитают пить чай […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: выбор чая, заваривание чая, способ заваривания чая, чай Комментариев нет »
Джордж Оруэлл (псевдоним английского писателя Эрика Артура Блэра) предложил своим читателям рецепты своих ЧАЯний, после опубликования которых некоторые чаепоклонники разбились на два враждебных лагеря: остроконечников и тупоконечников . 11 забавных рецептур по Оруэллу опубликовала еще в 46-м году газета The evening Standard. И тут началось! Причем, многофразийный чаелюбец предупреждал народ заранее, что предложенные им рецепты […]
Опубликовано в рубрике Новости Tags: английский писатель, выбор чая, чай, Эрик Блэр Комментариев нет »