Немало копий было сломано учеными в вопросе о пользе и вреде кофеина. На настоящий момент установлено, что пользы пока больше. В результате недавних научных тестов было доказано, что кофе с сахаром положительно влияет на организм. В ходе исследования сканировали головной мозг испытуемых, которые были поделены на 3 группы: первая пила черный кофе без сахара, вторая […]
Записи с тегом ‘кофе’
Обжаривание кофейных зерен
Опубликовано 26 ноября, 2012
Одна из важных стадий обработки кофейных зерен, без которой они не превратятся в прекрасный вкусный и ароматный напиток, – их обжаривание. Непростые химические реакции, которые происходят в зернах во время обжаривания, приводят к разрушению одних органических соединений и появлению других. Кроме того, что свежесобранные кофейные зерна теряют в весе, когда сушатся, они становятся еще почти […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: кофе, кофейные зерна, обжаривание зерен 
Комментариев нет »Тонкости кофейного бизнеса
Опубликовано 23 ноября, 2012
Кофейни уже не являются новым направлением, они широко известны и пользуются популярностью у многих слоев населения. В кофейнях часто проводят деловые встречи, свидания, отдыхают после тяжелого рабочего дня, или забегают выпить чашечку горячего шоколада в холодный день. Кофейный бизнес очень прибыльное предприятие, такие заведения есть уже в каждом квартале.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: кофе, кофейный бизнес, тонкости бизнеса Комментариев нет »Скажи мне, что ты пьешь, и я скажу кто ты
Опубликовано 8 октября, 2012
Уже никого не нужно убеждать в том, что еда и напитки влияют на наше здоровье. Мы – это то, что мы едим и пьем. По выбору напитков можно даже кратко охарактеризовать личность. Творческая личность или открытый добрый человек, или реалист. Прямолинейные, «строгие» лица, реалисты, как правило, предпочитают эспрессо. По жизни они четко следуют своим убеждениям […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: кофе, личность, напитки, характер, чай Комментариев нет »Добрые люди пьют чай
Опубликовано 2 октября, 2012
Американские психологи из разных штатов пришли к выводу, что употребление чая или кофе стимулирует человека на выброс позитивных эмоций. Ученые решили провести исследование на добровольцах, которые должны были изучать дела незнакомых им людей и писать о них свои отзывы, но перед этим каждый участник выпивал по чашечке холодного или горячего чая или кофе.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Новости Tags: горячие напитки, доброта, исследования, кофе, чай Комментариев нет »Причины, которые заставляют заменить кофе на чай
Опубликовано 19 сентября, 2012
Эксперты выяснили, чем именно хороший чай может быть полезен для здоровья человека. Положительное влияние чая на организм человека обусловлено прежде полифенолами и некоторыми веществами растительного происхождения. Важно, что чай повышает выносливость организма. Антиоксиданты катехины, которые входят в состав чая, помогают сжигать жиры и увеличивать за счет этого мышечную выносливость. Также этот напиток защищает от сердечно-сосудистых […]
Теперь возможно готовить чай, не отходя от рабочего компьютера
Опубликовано 7 сентября, 2012
В России начались продажи экспресс-чайника B-Quick, разработанного британской семейной компанией Binatone, ведущей свою историю с 1958 г. и специализирующейся на производстве малой бытовой техники. Утверждается, что сей прибор создан с учетом потребностей ИТ-специалистов, которым в ряде случаев важно быстро и не отходя от компьютера приготовить себе горячий напиток. К примеру, чай или кофе. В приемный […]
Как выбрать чай?
Опубликовано 3 сентября, 2012
Несомненно, самым популярным напитком в нашей стране является чай. Известно о том, что в нем содержится большое количество полезных для организма витаминов и элементов. Этот напиток очень полезный, а самое главное – вкусный. Вы можете преподнести зеленый чай в подарок дорогим для вас людям. Ведь в настоящее время в магазинах продается множество сортов чая. Существует […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Новости Tags: Белый чай, выбор чая, выбрать кофе, кофе, чай Комментариев нет »Люблю крепкий чай
Опубликовано 7 июня, 2012
Не люблю пить жижу! Если чай, то крепкий; если кофе то горький! ИМХО 🙂 LoveHate
Опубликовано в рубрике Люблю / Ненавижу Tags: горький кофе, кофе, крепкий чай, чай Комментариев нет »8 причин заменить чашку кофе на чашку чая
Опубликовано 6 октября, 2011
Зеленый чай делает талию тонкой и бодрит лучше, чем кофе. Одно лишь это способно склонить любую женщину на сторону этого терпкого напитка. Но есть и другие причины! 1. Традиционный чай может обеспечить заряд энергией, более легкий, чем от кофе или энергетических напитков. Тонизирующий эффект чая подобен действию кофе, благодаря аминокислоте L-тианин. Но он имеет более […]
Опубликовано в рубрике Новости Tags: замена кофе, зеленый чай, кофе, польза чая, чай Комментариев нет »