Под бамбуком, забыв о речах, мы вместе пьем пурпурный чай, опьянились текучей зарей вместе с бессмертными богами. Омывается сердце, но трудно омыть его до конца и только голос цикады слышится в лесу. Источник: Бронислав Виногродский «Путь Чая» TeaGrad
Рубрика ‘Интересно о чае’
Кооперативная артель №1 «Наше будущее»
Опубликовано 8 января, 2011
В 1918г. происходит национализация самоварных предприятий. Наряду с ними производством самоваров занимаются артели. В Туле работали артели «Прогресс», «Наше будущее», «Красный пахарь». Самовары артели «Наше будущее» в 1923г. на Всероссийской сельскохозяйственной выставке были удостоены Диплома первой степени за отличную выработку, доброкачественную сборку и лучший фасон. На самоварах, выпущенных этой артелью, можно прочитать клеймо: «Самоварная фабрика […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: артель, Красный пахарь, Наше будущее, Прогресс, самовар, Самоварная фабрика 
Комментариев нет »Токонома (Tokonoma)
Опубликовано 8 января, 2011
Tokonoma – декоративная ниша – элемент дизайна комнаты в традиционном японском стиле. Используется для размещения украшений – свитков с живописью и каллиграфией, цветов и др. Неотъемлемая часть интерьера чайного домика, в котором проводится японская чайная церемония.
Тядо (Тяною) – Японская чайная церемония
Опубликовано 8 января, 2011
Тядо – японское слово, состоящее из двух слов «Путь» и «Чай» и переводится как «Путь Чая». Тяною – переводится как «Горячая вода для чая». Тядо и Тяною также переводится как «Чайная церемония», «Сбор Чая» или «Чай».
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: путь чая, сбор чая, Тядо, Тяною, японская чайная церемония Комментариев нет »Чайная Ложка
Опубликовано 7 января, 2011
Чайная ложка – столовый прибор, напоминающий лопатку, в виде черпала соединенного с держалом. Только вместимость у нее не больше 5мл. Применяется для насыпания и размешивания чая и сахара в сосуды для питья чая, а так же для дозирования жидких и сыпучих субстанций в кулинарии, как мера объема. Объем чайной ложки в США: 1 ч. ложка […]
Купец сундучник
Опубликовано 7 января, 2011
«Купец сундучник». Борис Кустодиев (1878 – 1927) TeaGrad
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: борис кустодиев, купец, купец сундучник, Кустодиев, сундучник Комментариев нет »Проникновение чая в Россию. Чайная церемония.
Опубликовано 7 января, 2011
Вкус чая в России узнали в 16 веке. Первыми попробовали жители Сибири, куда он проник из Монголии. В 1638 г. чай появился при русском царском дворе под названием «Китайская трава». В 1679 году был заключен торговый договор с Китаем на поставку в Россию «сушеной китайской травки» Изначально употреблению чая очень сильно препятствовала православная церковь, считая […]
Уишаньский Да Хун Пао за год вырос в цене на 30%, однако он вряд ли повторит печальную судьбу пуэров
Опубликовано 6 января, 2011
Автор: Ван Цзинбо, Источник: Первая финансово-экономическая газета, 2011-1-4 (Вступительный комментарий от ЧП. Когда мы впервые посетили район У И Шань четыре года назад, на каждом втором фонарном столбе там красовалась реклама Да Хун Пао как короля чаёв. По сути, использование чая ДХП в качестве «локомотива» всех уишаньских утёсных улунов началось не вчера. Подавляющее большинство китайцев, […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: Да Хун Пао, Пуэр, рост цены, уишаньский Да Хун Пао Комментариев нет »Самовар
Опубликовано 5 января, 2011
«Самовар» В нем русской старины живут воспоминанья: Он уцелел один в обломках прежних лет. И к внукам перешел неугасимый дед. Он русский рококо, нестройный, неуклюжий, Но внутренне хорош, хоть некрасив снаружи; Он лучше держит жар, и под его шумок Кипит и разговор, как прыткий кипяток. Как много тайных глав романов ежедневных, Животрепещущих романов, задушевных, Которых […]
Б.Садовский. Самовар, 1906 г.
Опубликовано 5 января, 2011
Страшно жить без самовара: Жизнь пустая беспредельна, Мир колышется бесцельно, На земле тоска и мара. Оставляю без сознанья Бред любви и книжный ворох, Слыша скатерти шуршанье, Самовара воркованье, Чая всыпанного шорох.