Целебные свойства шиповника безграничны. Процентное содержание в нем полезных для организма человека веществ превышает показатели большинства лекарственных растений. Мало кому известно, что растение славится не только плодами, но и семенами, лепестками, корнями. Традиционная медицина использует только плоды растения, народная – все части, а гомеопатия – свежие плоды. Помимо кладезя витамина С, он является источником макроэлементов, […]
Опубликовано в рубрике Новости 
Tags: Приготовление чая, чай из шиповника в термосе 
Комментариев нет »
Чай в Европу начали регулярно импортировать из Китая примерно в 17 веке. За прошедшее с тех пор время в каждой стране появились любимые рецепты этого напитка, сложились свои чайные традиции. Например, обязательный компонент для приготовления чая по-шведски – это молоко. Жители Швеции считают, что именно такой состав помогает продлить молодость и сохранить бодрость. Классический рецепт […]
Одним из главных его ингредиентов являются березовые «пятачки» — листочки размером с человеческий ноготь и «слизистые» из‑под почек березы». Ингредиенты: Березовые пятачки, крапива, цветы шиповника сахалинского, лист иван-чая, цветы иван-чая, цветы липы, клевер, тысячелистник, мята, кровохлебка, череда, лист смородины.
При нервном возбуждении, неврозах, истериях, болях в области сердца, невротических спазмах кишечника применяются успокоительные чаи. Составным компонентом являются корневище и корень валерианы. Механизм успокаивающего действия валерианы до сих пор не ясен. Предполагается, что настой корня валерианы понижает ориентировочные рефлексы, усиливает процессы торможения. Действующим началом являются борнеол, валериановая кислота, сложный эфир борнеола и изовалериановой кислоты.
Опубликовано в рубрике Рецепты Tags: Приготовление чая, рецепты чая, успокоительный чай Комментариев нет »
Если вы слышали о порошковом чае, то непременно задавались вопросом, как заваривать матча — самый популярный вид напитка подобного рода. Ведь мы привыкли, что качественный чай — это смесь листьев, раскрывающихся под воздействием горячей воды. Они даруют нам эстетическую радость, едва уловимый аромат, цветочный вкус… Так почему стоит пробовать столь нетрадиционный чай, как матча? Он […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: особенности приготовления, Приготовление чая, чай матча Комментариев нет »近水识鱼性，近山识鸟音，近茶识水本性。 Цзинь шуй ши ю син, цзинь шань ши няо инь, цзинь ча ши шуй бен син. […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: вода, качество воды, Приготовление чая Комментариев нет »
День добрый. Написано по мотивам вот этого поста, там было несколько просьб рассказать о заваривании. Это заняло немного больше времени, чем я планировал, но постарался написать наиболее полно обо всём с практической точки зрения. Надеюсь результат вас не разочарует. Почему "правильное" в кавычках, будет первый и резонный вопрос, потому что это мой опыт, кто–то может […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: особенности приготовления, Приготовление чая, советы Комментариев нет »
Если вдруг в хозяйстве еще осталась фасоль в створках, не стоит спешить эти створки выбрасывать. Они могут пригодиться. Из них готовят отменный лечебный чай. Чай из створок фасолевых бобов применяют в домашней медицине с давних времен как мочегонное средство. Он помогает при отеках, мочекаменной болезни, а также при пиелонефрите, болезнях мочевого пузыря, ревматизме и подагре. […]
Опубликовано в рубрике Рецепты Tags: польза чая, Приготовление чая, створки фасоли Комментариев нет »
Чайные запреты, или как не пить чай, чтобы не было проблем со здоровьем. 1. Не пей крепкий чай на пустой желудок. Это очень вредно для желудка и селезенки. 2. Не пей обжигающий чай. Слишком горячий чай сильно раздражает горло, пищевод и желудок. Длительное употребление очень горячего чая может привести к болезненным изменениям этих органов.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: вредные способы приготовления, Приготовление чая, советы Комментариев нет »
Миллионы людей по всему миру пьют чай каждый день, но многие из них слишком нетерпеливы, чтобы заварить его должным образом, говорят британские ученые из университетского колледжа Лондона. Чтобы вода насытилась вкусом чая, он должен завариваться не менее двух минут, но новое исследование показало, что любители чая не могут ждать так долго, и 40% из них […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: Британия, Приготовление чая, способы правильного приготовления чая, ученые Комментариев нет »