Вы, конечно же, слышали о знаменитом «чае фараонов» — каркаде. Это напиток красного цвета, приготовленный из цветков суданской розы. Насыщенный вкус и аромат чая привлекает многих, но не все знают об его уникальном влиянии на артериальное давление. Причем считается, что каркаде горячий и холодный – действие оказывает разное. В нашей статье мы расскажем вам все […]
Рубрика ‘Интересно о чае’
Чайные пакетики признали одним из главных источников пластиковых микрочастиц
Пакетироваанный чай оказался одним из главных источников полимерных микрочастиц, огромное количество которых каждый год вместе со сточными водами попадает в Мировой океан. Результаты исследования канадских ученых опубликованы в журнале Environmental Science & Technology. «При заварке пакетика чая в кипяток попадает примерно 11,6 миллиарда пластиковых микрочастиц и еще три миллиарда полимерных наночастиц. Это в несколько раз […]
Эксперты рассказали, чем опасны чайные пакетики
Канадские ученые обнаружили в чайных пакетиках полимерные микрочастицы. Ежегодно огромное множество таких частиц попадает в Мировой океан. Результаты исследования опубликованы в журнале Environmental Science & Technology. Специалисты установили, что при заваривании чая в кипяток попадает более 11 миллиардов пластиковых микрочастиц и еще три миллиарда полимерных наночастиц.
Диетологи рассказали, как правильно пить чай при похудении
Важен не только сорт, но и температура напитка. Если вы хотите сбросить вес, из всех напитков отдавайте предпочтение холодным травяным чаям — к такому выводу пришли специалисты из Университета Фрибурга (Швейцария). Проведенное ими исследование продемонстрировало, что наибольшего эффекта можно достичь, если каждый день выпивать не менее 500 миллилитров холодного матте.
Зависимость от чая и кофе неизлечима
Недавно ученые из Вермонта сообщили, что такие любимые и популярные напитки, как кофе, чай, вовсе не так безобидны, и следует пересмотреть отношение к ним. Как известно, кофеин признан распространенным наркотиком, но врачи не имеют достаточно информации о том, как лечится кофеиновая зависимость. Американскими исследователями также установлено, что подобной зависимости подвержено множество людей, и если происходит […]
Honeybush: чай медового дерева
Исторически напиток медового дерева стал известен человечеству даже раньше, чем красный чай ройбуш, однако европейцы познакомились с ним гораздо позднее. Первыми, кто открыл для себя медовый кустарник, стали народы Южной Африки, передававшие из поколения в поколение легенды об этом чудодейственном растении, способном чуть ли не воскрешать мертвых. Появлением ароматного напитка у себя в заварочных чайниках […]
Новые свойства зеленого чая
Японские учёные узнали, что чай не позволяет обзаводиться лишним весом ? даже в том случае, если в меню присутствуют копчёные и жирные продукты. Было проведено исследование с лабораторными мышами. Всем им 14 недель давали чай — зелёный или чёрный. В итоге вещества, которые присутствовали в чайных листьях, предотвратили отложение жира в организме, нейтрализовав влияние жирной […]
Чайный гриб Комбуча
«Ком — что?» — Чуть не подавился смехом один из обывателей в Египте, когда ему протянули чашечку странного золотисто-коричневого густого напитка. «Комбуча,» — невозмутимо ответили ему — «это крайне полезный и очень вкусный напиток». Закройте глаза и попробуйте. В Египте этот напиток очень ценится. На вкус словно сочное яблоко, но немного жжет, когда глотаешь — […]
Каркаде пить не всегда полезно
Медицинские сотрудники рассказали, какую пользу приносит чай каркаде, и кому его употреблять вредно. Они заявили, что сам по себе чай каркаде пьют при профилактике заболеваний, правда, некоторые просто его не любят, поэтому и не пьют. По их словам, каркаде относится к разряду травяных чаев.
Как чай влияет на работу мозга
Специалисты из Национального университета в Сингапуре описали связь между употреблением ароматного напитка и улучшением когнитивных функций. В исследовании приняли участие 36 человек в возрасте 60 лет и старше. Половина добровольцев регулярно пили чай, остальные — редко употребляли напиток. Специалисты учитывали разные факторы: психическое здоровье участников, наличие заболеваний, образ жизни.