Специалистам из Страны Восходящего Солнца в ходе эксперимента удалось доказать, что неблагоприятное влияние на организм нездоровой пищи можно значительно минимизировать, если каждый день выпивать две-три чашки черного чая. Зеленый чай по результатам исследования также способствовал снижению вреда, но не в той мере, что черный. В ходе научного эксперимента ученые разделили на две группы крыс. Первая […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: здоровье желудка, исследование, польза, рацион, чай 
Комментариев нет »
Исследователи из Медицинского колледжа при Университете Вашингтона в Сент-Луисе обнаружили в пакетированном чае высокое содержание фторидов, опасное для здоровья человека. Ученые считают, что большое потребление чая в пакетиках может привести к накоплению фтора в костных тканях. Как известно, накопление этого элемента проявляется болями в костях. Ни для кого не секрет, что фтор играет небольшую роль […]
Ученые из Университета Вашингтона установили: компонент зеленого чая оказывает лечебное воздействие на суставы. Речь идет о фитохимическом соединении эпигаллокатехин-3-галлате (EGCG), обладающем противовоспалительными свойствами. В отличие от традиционных лекарств, ECGC не блокирует клеточные функции. Как известно, ревматоидный артрит является тяжелым аутоиммунным заболеванием. При нем преимущественно поражаются мелкие суставы рук и ног. Патология связана с возникновением болезненных […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: зеленый чай, ревматоидный артрит, чай Комментариев нет »
В древние времена, еще до того как стать изысканным напиткам, чай выполнял совсем другие функции. На первых этапах использования чая крестьяне Китая изготавливали из него соленья и маринады вместе с фруктами и овощами, для изысканности аромата продуктов. В Центральной и Юго-Восточной Азии, зеленый чайный лист применяли для приготовления супов, салатов, а также различных приправ. Кочевые […]
История культивирования этого легендарного улуна уходит в далекие времена, когда Китаем правили представители династии Тан. Это говорит о том, что чаю уже более полутора тысяч лет. Согласно легенде, известный чаевод в течении десяти лет каждый раз приносил жертву божеству. Божество однажды явилось к мастеру и поведало о растущем в глубине его сада магическом дереве с […]
В странах, которые занимаются производством чайного листа, для ферментации и увеличения объема в производстве черного мелко-листового чая является процесс усовершенствования поверхности роллерного стола при использовании специальных батенсов, рифов и конуса с изменяемым углом наклона. Все это дело совершенствовалось на протяжении нескольких лет. Сюда входит и конус Кигеля, в котором угол наклона имеет 45°, с округлой […]
Без сомнения, каждый человек, проснувшись, пьет чай. Это стало не только традицией, но и отличным способом пробудиться от то сна при помощи свежего аромата чая. Сразу же появляется ощущение бодрости и настроения, которое не в силах ничто. Не так давно, всего лишь 300 лет назад чай был неизвестным напитком для русского народа. Первый человек, который […]
Зеленоватый чай стали использовать в качестве бодрящего и полезного напитка давно, а появился он вначале в Китае. В Европу чай был завезен еще сначала 17 века, но обширное распространение получил еще позднее. Через полтора века после зеленоватого английские торговцы завезли и темный чай, который с того времени стал обширно употребляться европейцами. О свойствах чая можно […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: вред, зеленый чай, исследование, польза, чай Комментариев нет »
Если вы любите пить чай, то знаете, что на полках современных супермаркетов можно найти не только привычные чаи травяные, зеленый чай и черный, но и различные чаи со всего мира. Среди них обратите внимание на чай улун, или красный чай. Для похудения он является не менее полезным, чем зеленый чай, но при этом обладает удивительными […]
В ряду любимых горячих напитков ромашковый чай занимает не последнее место. Каждый знает, что если необходимо успокоиться, лучше отдать предпочтение этому желтоватому настою, а не бодрящим зеленому или черному чаю. Продукт широко применяется как в народной медицине, так и просто в быту, как альтернатива другим напиткам. Ромашковый чай наделяют массой полезных свойств. Правда, ряд из […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: здоровье, польза, ромашковый чай, чай Комментариев нет »