Максим Колесов «Осенний разговор» TeaGrad
Записи января 2011
Сапог для самовара
Опубликовано 20 января, 2011
Сапог для самовара – необходимый элемент русской чайной церемонии. Для раздувки угольного или комбинированного самовара применяются хромовые или яловые сапоги. Кирзовые сапоги не подходят, т.к. нужна самая мягкая кожа. Сапог одевается на шахту самовара и используется как меха.
Труба для самовара.
Опубликовано 20 января, 2011
Труба для Самовара – необходимый элемент русской чайной церемонии. Г-образная Труба применяется для отвода дыма и обеспечения идеальной тяги при использовании угольного и комбинированного самоваров. Они бывают различных диаметров, длин и цветов, а так же из различных материалов. В деревенских избах труба самовара соединялась с дымоходом.
В провинции Гуйчжоу появились первые марки красного чая
Опубликовано 20 января, 2011
Автор: Оуян Хайнань, Источник: Гуйчжоусская газета, 2011-01-17 После трёхлетних усилий и более 20 случаев оценки и обсуждения продукции, крупная в плане чая провинция Гуйчжоу впервые успешно запускает торговые марки красного чая. 15 января две гуйчжоусские чайные компании, «Ди Цуй» (蒂粹茶业有限公司) и «Дуюнь Маоцзянь» (都匀毛尖茶叶有限公司) совместно провели в Гуйяне (столице Гуйчжоу – прим.ЧП) пресс-конференцию на тему […]
Нанкинские чаеторговцы в преддверии праздника распродают товар, а цены на чай резко упали
Опубликовано 20 января, 2011
Авторы: Сюй Шэн, Фэн Чжиюн, Источник: Таймс Цзяннани, 2011-01-17 Накануне праздника Весны цены на рис, масло и мясо, как правило, растут, что никак нельзя сказать про чай. Немало чаеторговцев наперебой используют благоприятный момент предновогоднего потребительского бума, чтобы, снизив цену на товар, гнаться за объёмами продаж.
Чай не следует раскручивать спекуляциями на теме ценности хранения
Опубликовано 20 января, 2011
Автор: Цзэн Хайлинь, Источник: Сямыньская вечерняя газета, 2011-01-16 Не без влияния пуэров и Да Хун Пао выдержанный чай начал становиться «модным», а ценность его хранения стала предметом главной заботы его любителей. В настоящее время цена старого чая, хранившегося хорошо и относительно долго, каждый год растёт на 20-30%.
Кого называют чайными пьяницами?
Опубликовано 20 января, 2011
Титестеры Компании «Май» отвечают на вопрос, какой эффект наблюдается от чаев Те Гуань Инь и Да Хун Пао, почему употребляющих их людей называют чайными пьяницами? Оба чая относятся к семейству улунов: успокаивают, умиротворяют и одновременно тонизируют, ведут душу и тело к гармонии. Это не просто слова - при правильном заваривании Вы действительно сможете это довольно […]
Чай попал в список самых полезных напитков
Опубликовано 20 января, 2011
Врачи-диетологи составили список напитков, которые наиболее полезны для человека и предотвращают развитие ряда болезней. Так, в рационе должны присутствовать зеленый чай, молоко, горячий шоколад, какао, томатный, клюквенный и апельсиновый сок. Зеленый чай снижает риск возникновения остеопороза, рака, сердечно-сосудистых заболеваний и насыщен антиоксидантами. Недавно ученые выяснили, что он снижает риск слабоумия.
Опубликовано в рубрике Новости 
Tags: апельсиновый сок, горячий шоколад, зеленый чай, какао, клюквенный сок, молоко, полезный напиток, томатный, чай 
Комментариев нет »Подстаканник
Опубликовано 19 января, 2011
Подстаканник – элемент русской чайной церемонии. Используется для поддерживания и охватывания стакана. Форма подстаканника обычно повторяет форму стакана (в большинстве случаев это цилиндрическая форма).
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: подстаканник, русская чайная культура Комментариев нет »Сущность чайной церемонии.
Опубликовано 19 января, 2011
Жизнь – спешка. Гонки с временем, в которых мы все время проигрываем. Платим за проигрыш не испытанным наслаждением от медленного пробуждения, не испробованным ароматом утреннего чая, не увиденными облаками… Злейший враг чайной церемонии и чая – спешка. «Ай, не буду заморачиваться» - и в стакан падает утопленник – пакет чая. Все меньше заморачиваются производители, все […]