Тульский купец второй гильдии И. Ф. Капырзин родился в 1849г. Свою самоварную фабрику он открыл в 1885г. Она была небольшой. В 1890г на ней работало 20 человек, и производила она около 100 видов самоваров. Среди них вазы «Рококо», «Ренессанс», самовары варительные, дорожные, магазинные и ДР. В 1903г – 1905г всвязи с волнениями рабочих фабрика понесла […]
Записи января 2011
Иван Федорович Капырзин – самоварный фабрикант
Опубликовано 2 января, 2011
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: Иван Федорович Капырзин, Капырзин, самовар, самоварный фабрикант, тула 
Комментариев нет »Чаепитие Такаки и Акари
Опубликовано 2 января, 2011
Парень Такаки и девушка Акари пьют японский чай Худзитя. Кадры из японского мультфильма
Какой чай, заложенный на хранение в наступившем году, будет расти в цене?
Опубликовано 2 января, 2011
Автор: Чэн Синь, Источник: Новая экспресс-газета, 2010-12-29 С наступлением нового года свежие пуэры непрерывно приходят на чайные рынки Китая. Раз так, возникает вопрос: у какого вида чая, закладываемого на хранение, есть потенциал в будущем для его ревальвации? Ответственный за переоценку чая пуэр господин Сюй заметил, что для хранения пуэра обычно берут прессованный шэн-чай. «Если чай […]
Ihlamur
Опубликовано 2 января, 2011
.Ыгламур – один из самых популярных в Турции травяных чаев. Готовят его из цветков липы, которые собирают летом, в июне. А пьют в основном зимой в качестве согревающего средства, а также для профилактики и лечения простудных заболеваний. Для приготовления липового чая понадобятся: 2 пригоршни сушеных цветков липы, 1 большое яблоко, 1 лимон, 2 литра воды. […]
Elma cay
Опубликовано 2 января, 2011
Эльма чай – турецкий яблочный чай. Этот напиток стали употреблять в Турции совсем недавно – всего несколько лет назад. Своей популярностью он обязан приятному сладковатому вкусу и полезным свойствам. Известно, что яблочный чай улучшает метаболизм и очищает кровь, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, а также является легким мочегонным средством. Приготовить его очень просто. Нам понадобится: […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: Elma cay, сердечно-сосудистую система, турецкий яблочный чай, эльма чай Комментариев нет »Чайданлык
Опубликовано 2 января, 2011
Чайданлык – турецкий двойной чайник для варки чая. Процедура приготовления чая в чайданлыке: в нижний, больший по размерам, чайничек наливают воду и ставят на огонь. В верхний (демлык) кладут необходимое количество чая и немного воды, а затем ставят его на нижний чайник. После того как вода в нижнем чайнике закипела, часть ее переливают в верхний, […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: ада чай, турецкий яблочный чай, чай из цветков липы, чай из шалфея, Чайданлык, ыгламур, эльма чай 2 комментария »Ассам уже не тот
Опубликовано 2 января, 2011
За последние 60 лет среднегодовое количество осадков в Ассаме уменьшилось на 20%, а среднегодовая температура повысилась примерно на 1 градус Цельсия. Именно столь заметными климатическими изменениями специалисты объясняют потерю ассамским чаем своих главных достоинств — яркости, насыщенности и мягкости. Варианты с кривыми руками, новыми технологиями и большей экономической привлекательностью производства низкосортного чая специалистами не рассматриваются.