Человек-невидимка

Liu Bolin, лю болинь

Трое рабочих уверенным шагом направляются в сторону ближайщего кафе, китаец в деловом костюме кричит в телефонную трубку, перепрыгивая через лужи грязи. Школьники в желтых кепках подбивают друг друга мешками со сменкой под одобрительные взгляды китайских бабушек, собравшихся сегодня возле стены с надписью «Современный Китай». Мимо них проехал уличный торговец, на велосипеде которого громкоговоритель предлагал три цзиня бананов по цене двух.

Они пока еще не замечают человека, который стоит на фоне кирпичной стены. Спустя несколько минут парень в красной футболке на противоположной стороне улице махнет рукой, и от стены отделится человек. Это Лю Болинь – современный китайский художник. Ему всего 37 лет. Как и многие креативные китайцы он требует свободы и отмены цензуры. Чтобы на сто процентов это осознать, ему пришлось закончить Академию искусств, а властям закрыть его студию. Теперь он протестует. Тихо, но постоянно.

Конкурс чайного и кофейного видео — теперь и в россии

Еще одна просто цитата, и тоже хорошая. «Ассоциация «Росчайкофе» совместно с журналом «Кофе & Чай в России» и порталом COFFEETEA.RU объявляет о запуске видеопроектов «Энергия Кофе» и «Сила Чая». Цель проектов — популяризация потребления кофе и чая, информирование о пользе напитков, преодоление таких социальных проблем, как наркомания и алкоголизм. Лучшему видеоролику в каждом проекте будет присвоен статус «Golden Клип». Авторы данной номинации получат денежную сумму, эквивалентную стоимости тройской унции золота на день подведения итогов». Подробности — под ссылкой.
TeaTips

Фарфор в московском метро

Просто цитата из новости, но какая: «... на станции московского метро «Воробьевы горы» открылась уникальная выставка фарфора, на которой могут побывать пассажиры столичной подземки... Пассажиры, в частности, смогут увидеть знаменитый костяной фарфор Императорского фарфорового завода, эффектные скульптуры мануфактуры «Гарднеръ», узнаваемые экспонаты Дулевского завода и знаменитую «Гжель», представившую широкий ассортимент изделий от часов до квасников». Подробности — под ссылкой.

В хэнаньском Синьяне применяется новаторская технология развития чая: всё сильнее подаёт голос красный чай

Автор: У Лимэй, Источник: Вестник китайского качества, 2010-11-01

За последние годы город Синьян в провинции Хэнань твёрдо придерживается использования своих преимуществ по чайным ресурсам. Одновременно с охраной и развитием своего золотого бренда – зелёного чая Синьян Маоцзянь (信阳毛尖), область Синьян усиливает динамику реструктуризации своей чайной продукции. Чайные предприятия области объединились для взятия нового важного рубежа – создания собственных красных чаёв. Как сообщается, Синьян Хуны (信阳红) с момента своего попадания на рынок отличаются отменным качеством, изящной упаковкой и следованием рыночной тенденции апеллировать к экологичности и полезности для здоровья данного продукта. Тем самым синьянские красные чаи со временем получают всё большее признание потребителей. Область расширяет ресурсные возможности летнего и осеннего сырья, осваивает чайные рынки Китая и за рубежом. Всё это прибавляет доход местным чаеводам, а с практической точки зрения самый главный смысл этого заключается в том, что область Синьян начала трансформацию себя как крупного чаепроизводящего региона в сильный чаепроизводящий регион.

Тяван

Тяван (chawan) – чаша для чая Матча, используемая во время японской чайной церемонии. Существует несколько разновидностей тяван, и выбор той или иной зависит от ряда факторов, например, от времени года: неглубокие чаши, в которых чай быстро остывает, используют летом; глубокие – зимой, так как они, наоборот, долго сохраняют тепло.

Чжэцзянский уезд Аньцзи всеми силами повышает качество своей чайной продукции

Авторы: Хуан Пин, Чэнь Маоин, Источник: Экономическая ежедневная газета, 2010-11-01

24 октября в пекинской гостинице «Дяоюйтайго» появилось 13 чайных фермеров из чжэцзянского уезда Аньцзи. Ещё недавно занимавшиеся своими крестьянскими делами, они прибыли сюда чтобы принять участие в проводимой здесь пресс-конференции, посвящённой вводу в эксплуатацию системы отслеживания качества белого чая из Аньцзи, а также продвижению своих торговых марок.

Кама

Кама (kama) - чугунный японский чайник. Кама по праву считается символом японской чайной церемонии. Предназначен в частности для кипячения воды при приготовлении чая Матча. Благодаря своей массивной форме, необычной структуре поверхности и крышке, украшенной разнообразными орнаментами, кама придает японскому чайному ритуалу неповторимый колорит.

Производство китайского чая необходимо срочно менять: от роста количества надо переходить к росту качества

Автор: Ян Хунтао, Источник: Синьхуа, 2010-11-01

«На данный момент мировые предложения по чаю превышают спрос на него», - говорит постоянный вице-президент Всекитайской ассоциации по распространению китайского чая и заместитель председателя национального комитета по технике стандартизации чая Ван Цин, - «Стране просто необходимо очень быстро перейти от формы «роста количества» к форме «роста качества»». Эти слова Ван Цин произнёс на 6-м ежегодном экономическом форуме китайской чайной отрасли, прошедшем недавно в гуйчжоусском уезде Цзуньи.

27 сентября в Ляонине открылся форум высокого уровня по керамике цзы-ша

Источник: Современная коммерческая газета, 2010-09-30

Утром 27 сентября в шэньянском Северном чайном городе открылся второй фестиваль чайной культуры. К нему был приурочен форум на высоком уровне по керамике цзы-ша. Форум развился вокруг главной темы «чайники из керамики цзыша и чайная культура. Соответствующие руководители провинциального отделения Народного политического консультативного совета Китая, а также района Дадун, председатель ляонинского Общества чаеторговцев Шэнь Эньвэй и другие почтенные граждане посетили это мероприятие и приняли в нём участие.

Многие чаеторговцы готовы поучиться чаю в чайных деревнях Аньси

Автор: Чэнь Дэцзинь, Источник: Цюаньчжоусская «вечёрка», 2010-11-01

В настоящее время пора осеннего чая Те Гуаньинь уже подходит к своему завершению, и в чайных деревнях начинаются всевозможные мероприятия.  29 октября корреспондент увидел в аньсийском селе Ланьтянь, как приехавшие из Пекина, Сиани, Шэньчжэня, Цзинани, Фучжоу и других городов чайные коммерсанты активно принимают участие в образовательных мероприятиях и ищут наставников в таком важном деле как умение распознавать Гуаньинь Юнь, гармонию чая Гуаньинь.