В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
В Турции распитие чая это не просто процесс, это традиция. Напиток стал признаком гостеприимства и дружелюбия. Здесь даже есть поговорка «разговор без чая, как небо без луны».
Турция занимает первое место в мире среди стран- потребителей чая. Как сообщает телеканал Си-эн-эн Тюрк, в «стране Ататюрка» на душу населения приходится почти 3 кг чая в год. С таким показателем Турция обошла Великобританию /2 кг чая в год/ и Россию /1,5 кг/.
Зеленый чай может ослабить эффект часто назначаемого лекарства от повышенного давления "Надолола" (бета-блокатор).
Специалисты обнаружили, что напиток блокирует транспортер препарата (находится в "подкладке" кишечника), который помогает ему попадать в клетки. В ходе эксперимента у 10 добровольцев, которые выпили зеленый чай и приняли "Надолол", снизилась циркуляция крови. В инструкции лекарства указано, что оно может взаимодействовать с растительными средствами, однако на зеленый чай это не распространяется.
Японские исследователи установили, что три-четыре чашки зеленого чая в день помогают пожилым людям преодолевать депрессию. Это относится только к зеленому чаю: в отношении других сортов чая такого свойства не наблюдается. Для наиболее эффективной борьбы с депрессией следует выпивать не менее 4 чашек зеленого чая в день.
Ученые из Высшей школы биомедицинской инженерии в университете Тохоку обнаружили, что пожилые люди обоих полов в возрасте семидесяти лет и старше, выпивающие свыше 4 чашек зеленого чая в день, обнаруживают симптомы депрессии на 45% реже,
Ученые не устают исследовать свойства самого популярного напитка в рационе человека – чая. В очередной раз в пользе употребления этого напитка убедились исследователи из Сычуаньского Университета в Китае. Они выяснили, что зеленый чай весьма благоприятно действует на состояние почек.
Китайские эксперты пришли к выводу, что зеленый чай может быть превосходной профилактикой мочекаменной болезни.
Корень имбиря содержит антиоксидант цингиберен, аскорбиновую кислоту и витамин А. Имбирный чай выводит из организма токсичные вещества, активизирует обмен веществ и защитные силы организма. Чай с имбирем – горячий и холодный – один из самых полезных напитков.
Имбирный чай улучшает пищеварение и способствует похудению. Кроме того, он защищает от повреждения печень, облегчает головные боли, улучшает состояние волос. Для усиления эффекта имбирного чая в него можно добавлять лимон, сборы трав, мед.
Один из ключевых полифенолов из зеленого чая - эпигаллокатехингаллат - при растворении в обезжиренном молоке не только сохраняет свою биологическую активность, но и прекрасно снижает показатели размножения клеток рака толстой кишки. Однако концентрация должна превышать 0,03 миллиграмма.
Согласно отчету Гвельфского университета, молоко может быть идеальной базой для доставки активных соединений. Возможно, в перспективе на полках магазинов появится лекарственное молоко.
ТМ Рансар(Ransar) — торговая марка цейлонского чая компании Manik Tea Enterprises (PVT) LTD.
Эта же компания занимается расфасовкой, упаковкой и отправкой сырья в страны Евразии.
Беременность - эмоционально очень неустойчивый период для женщины. Это время, когда в ней борется желание съесть нечто трудносочетаемое и сомнения, чем вообще можно питаться, дабы не причинить вреда себе и малышу. Расставим же по полочкам чайный сервиз и его содержимое.
Выбираем чай для беременной
Японские исследователи установили, что три-четыре чашки зеленого чая в день помогают пожилым людям преодолевать депрессию. Это относится только к зеленому чаю: в отношении других сортов чая такого свойства не наблюдается. Для наиболее эффективной борьбы с депрессией следует выпивать не менее 4 чашек зеленого чая в день.
Ученые из Высшей школы биомедицинской инженерии в университете Тохоку обнаружили, что пожилые люди обоих полов в возрасте семидесяти лет и старше, выпивающие свыше 4 чашек зеленого чая в день, обнаруживают симптомы депрессии на 45% реже, чем люди, не пьющие зеленый чай совсем.
Зеленый чай способен ослабить эффект лекарств, регулирующих давление, предупреждают врачи.
Японские специалисты выяснили, что чай блокирует клеточные передатчики, располагающиеся в выстилке кишечника и обычно помогающие клеткам тела поглощать бета-блокаторы. В частности, они проверяли эффект чая, производимый на Надолол.
На самом деле, ученые уже предупреждали о том, что некоторые напитки влияют на лекарства.