Чай в Украине по-прежнему остается одним из самых популярных безалкогольных напитков. Хотя попал он в страну сравнительно недавно, в 17 веке, и вначале считался традиционным угощением зажиточных горожан. В народе чаепития считались роскошью, позже, в начале 19 века чаевничать стали и мещане. Напиток сопровождали бубликами, булками и белым хлебом с вареньем. Именно тогда в Украину пришла традиция, встречать гостей горячим чаем. За одну церемонию выпивали до десяти - пятнадцати чашек чая.
Интересно о чае
В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Китай
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
О чайном пути
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Рецепты
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Чай с медом очень полезен для глаз
Согласно словам медиков, тем, кто проводит за компьютером много времени, следует употреблять чай с медом. При этом, пить его нужно ежедневно, в количестве трех чашек и не более. По их словам, мед может защитить глаза человека от негативного воздействия компьютера.
Они отмечают, что особой полезностью отличается чай с липовым или донниковым медом. Он без проблем снимет усталость и защитит от негативных излучений монитора. Также врачи советуют, что во время работы за компьютером, нужно почаще отвлекаться и устраивать себе перерыв хотя бы на несколько минут, чтобы глаза отдохнули от напряжения.
Жасминовый чай крайне полезен
В современном Китае можно найти товары практически всех мировых брендов. Местные торговые марки стараются ничем им не уступать и в последние годы уверенно завоевывают доверие потребителей. Некоторые из них не теряют популярности в стране уже более ста лет.
"Чжан и-юань" - старейшая торговая марка Поднебесной, хорошо известная любителям чая. В наши дни под этим брендом в стране выпускается более 300 сортов чая и работает более 200 чайных магазинов.
Остроносые балетки
Такая обувь как балетки сочетают в себе такие качества как элегантность присущая классическим туфлям и комфортность в большей степени подходящая для спортивной обуви. Такая модель обуви прочно закрепилась в гардеробе абсолютно любой девушки и не торопится оттуда уходить, ведь каждый сезон она трансформируется и развивается в своем собственном направлении. Самой главной тенденцией весенне-летнего сезона наступившего года считаются остроносые балетки.
Консервация автомобиля на зиму
Неопытным людям, а иногда и даже опытным, в зимнее время достаточно опасно выезжать на дороги с интенсивным движением или большими скоростями, в связи с тем, что водить автомобиль труднее, дорога покрывается гололедом и неопытный или неумелый водитель запросто может создать аварийную ситуацию. Кто не хочет рисковать, тот консервирует своего железного коня. Но не просто загоняйте его в гараж, а проводите нехитрые операции для его сохранности. Так чтобы по весне вы начали заводить его, и он без проблем завёлся. Но если вы проигнорируете подготовку к хранению, то вашему автомобилю будет очень плохо.
Меняем талоны на топливные карты
Большинство предприятий юридических лиц оплачивают своим водителям топливо, выдавая ранее приобретенные талоны. Сегодня многие компании-заправщики предлагают более упрощенный вариант оплаты – это топливная карта, удобное средство для заправки автомобиля.
Не все знают, что
Уникальные свойства горького шоколада
Уникальные свойства горького шоколада
Шоколад – это продукт переработки какао бобов с добавлением молока, ванили, сахара и лецитина. Много десятков лет он является любимым лакомством огромного числа людей. Он давно стал атрибутом особого расположения, его дарят в качестве подарка, подчеркивающего это расположение. Помимо своих восхитительных вкусовых качеств, лакомство это еще и имеет уникальное свойство положительно влиять не только на здоровье человека, но и на его настроение. Особенно это касается горького шоколада.
Особенности приготовления зеленого чая
Кто-то скажет, что чай – не совсем подходящий напиток для лета. Однако это не совсем так, просто нужно разобраться какой чай лучше пить летом. Странно, но даже горячим чай утоляет жажду: помогает снизить температуру тела и почувствовать облегчение в жару. На первый взгляд, такого не может быть, пока каждый, кто сомневается, не попробует лично провести опыт.
Для восточных жителей горячий зелёный и белый чай – спасение от жажды и перегревания. Дело в том, что чая пьют там очень много, можно сказать постоянно, и в основном его употребляют в горячем виде. Горячий чай способствует выделению влаги на поверхности тела, которая охлаждает организм и утоляет жажду.
Выбираем самый лучший чай
Многообразие чая поражает воображение. Его классифицируют по типу чайного растения, и происхождению, различным добавкам, механической обработке, качеству, продолжительности и способу окисления. Удивительно, что на вкус напитка влияет даже место сбора чайных листьев и время года.
Познакомим Вас с наиболее известными сортами чая, которые классифицируют по типу чайного листа.
Особенности приготовления бурятского соленого чая с маслом
В Бурятии чай – это не просто незаменимый напиток на столе, это часть обрядов и сакральных действий. Чай используется в шаманизме, и даже считается «душой народа».
Бурятский чай порой готовится по многу часов и подносится дорогим гостям в знак особого уважения. Отказаться от чашки чая мог лишь тот, кто намеренно хотел нанести оскорбление гостеприимному хозяину.