Уникальные свойства горького шоколада

Шоколад – это продукт переработки какао бобов с добавлением молока, ванили, сахара и лецитина. Много десятков лет он является любимым лакомством огромного числа людей. Он давно стал атрибутом особого расположения, его дарят в качестве подарка, подчеркивающего это расположение. Помимо своих восхитительных вкусовых качеств, лакомство это еще и имеет уникальное свойство положительно влиять не только на здоровье человека, но и на его настроение. Особенно это касается горького шоколада.

Горький или черный шоколад – это продукт, содержащий в своем составе более 60% какао. Его широко используют для приготовления тортов, конфет, пирожных, печенья и одноименного напитка. Исследования показали, что горький шоколад можно внести в список продуктов, которые действуют на организм человека оздоравливающе. Данный продукт – это мощный аккумулятор энергии и бодрости. Если с утра выпить чашечку чая или кофе вприкуску с небольшим кусочком горького шоколада, то такого завтрака хватит для того, чтобы обеспечить себя запасом сил и энергии на несколько часов.

Особыми свойствами обладает горький шоколад 90. Цифра 90 обозначает процентное соотношение какао. Используют его в кулинарии, косметологии и медицине. Европейские кондитеры изготавливают знаменитые на весь мир шоколадные, черные плитки. Давно утвердилась в Европе традиция в каждой кофейне посетителям к чашечке кофе или чая предлагать посетителям плитку шоколада знаменитых кондитерских брендов.

В косметологии маски из смеси порошка какао, меда, фруктов, йогурта, кофе и др. считаются одними из самых тонизирующих и омолаживающих кожу. Особенно такие маски показаны людям с сухой, истонченной кожей. В медицине горький шоколад выступает как вспомогательное средство при лечении сердечнососудистых заболеваний, сахарного диабета. С помощью данного продукта можно уменьшить уровень холестерина в крови, улучшить приток крови к клеткам головного мозга.

Еще одним уникальным свойством продукт из какао бобов не перестает удивлять его любителей. Это свойство заключается в его способности стимулировать гипофиз человека выделять дополнительное количество эндорфина – гормона радости. Поэтому шоколад – это еще и мощное антистрессовое средство, которое можно смело использовать для улучшения настроения без консультации врача. Поэтому, если вам необходимо расположить к себе человека, то сначала угостите его чашечкой чая с кусочком горького шоколада.

Интересное по чайное теме

• Нет похожих постов

Китайские девственницы собирают чай губами

Кофе из кала Копи Лювака стоит $500

Новый напиток из чая станет конкурентом Pepsi и Cola

TeaGrad