В последнее время в мире все более популярным становится зеленый чай, вытесняя традиционный черный. Хотя сырье для того и другого вида чая собирают с одних и тех же кустов, черный чай проходит ферментативную обработку, а зеленый сохраняет свой натуральный вид и свойства. Такой напиток содержит много антиоксидантов, препятствующих старению организма. Что и доказали японские ученые: […]
Записи с тегом ‘заварка’
Чай надо уметь пить: правила заварки и применение в народной медицине
Чай не любит заваривания «на глазок», только при строгом соблюдении правил заварки он поделится своими полезными свойствами. Основные правила и порядок операций Для заварки используется вода в стадии кипения «белым ключом». Перекипевшую воду для заварки чая специалисты использовать не рекомендуют. Также они против нагретой воды с помощью электронагревателя. Считается, пренебрежение этих правил приведет к потере […]
Говорят, глаза нужно промывать заваркой. Правда?
Кратко Доказательств, что чайный компресс или промывание глаз заваркой выручат глаза при сухости, покраснении или заболевании — аллергическом или инфекционном, нет. Подробно Процедура, знакомая с детства: при конъюнктивите, ячмене, сухости или покраснении мама заваривает чай покрепче — и промывает им глаза.
Ученые: Чай необходимо заваривать в микроволновке
В ходе длительных исследований эксперт Университета Ньюкасла Куан Вуонга установил, что излучение микроволновки помогает получить из биологических веществ биологически активные соединения. Лучше всего нагревать чай именно в микроволновке, уверен ученый. В пустую чашку необходимо положить пакетик любимого чая, залить его горячей водой, а затем поместить в микроволновую печь на 30 секунд.
Как черноплодная рябина может помочь при высоком или низком давлении
Растение, именуемое аронией или черноплодной рябиной, появилось у нас сравнительно недавно – в тридцатых годах двадцатого века. Уже в начале шестидесятых его официально признали лекарственным. Большое количество активных компонентов, входящих в состав ягод черноплодки, делают их весьма полезными при профилактике многих болезней, в том числе и для нормализации артериального давления.
Как заварить безупречный чай
Как правильно заваривать чай Во‑первых, забудьте про чай в пакетиках и мелкий помол чая. Дело в том, что оба этих вида чая производят из даже не второго сорта чайного листа, а из веток и грубых нижних листьев. В норме из этих частей чайного куста нельзя заварить чай, поэтому на фабриках грубые части куста специальным образом […]
6 трав от бессонницы: заваривайте на ночь и спите спокойно
Современный ритм жизни и постоянные стрессы могут негативно сказаться на режиме сна любого человека. Для того чтобы избавиться от бессонницы и повысить качество ночного отдыха можно воспользоваться настоями из лечебных трав, которые имеют полностью натуральный состав и не нанесут вред здоровью. Ромашка О целебных свойствах ромашки известно всем. Ее традиционно используют не только для достижения […]
Самый черный чай, или завари уши бога
Тот чай, что у нас традиционно именуется черным в Китае называют красным. А все потому, что есть у китайцев по-настоящему черный пречерный чай и имя ему Пуэр. Настоящий «выдержанный» Пуэр — редкость даже в поднебесной империи. Именно поэтому, раньше, китайцы использовали спрессованные плитки этого чая в качестве аналога местных денег. Знакомьтесь-Пуэр Изначально родиной Пуэра было […]
Как правильно заваривать чай, чтобы не навредить здоровью
Заваривание чая представляет собой достаточно сложный процесс, которому следует учиться. Соблюдение основных правил - это залог вкусного и качественного чайного напитка. Конечно же, для получения настоящего чайного напитка необходимо выбрать сорта чая высокого качества и воду. Вода с различными добавками может испортить самый дорогой чай при заваривании. Нужно отметить, что по вьетнамской традиции настоящий чай […]
Мы все завариваем чай неправильно. Вот что нужно делать, чтобы напиток был вкуснее
Нет ничего лучше, чем горячая чашка чаю в вашей любимой кружке. Кажется, она помогает забыть о любых проблемах. Но между тем, многие заваривают напиток абсолютно неправильно. Об этом сообщил Нил Филлипс, эксперт с области этикета. Он подчеркнул ключевые ошибки, которые допускают люди при приготовлении чая. "Я не знаю вас лично, но вы практически наверняка добавляете […]