Имбирь стал использоваться в повседневной жизни россиян не так давно, но уже заслужил большую популярность, благодаря своим вкусовым и полезным качествам. Корень этого растения широко применяется в кулинарных рецептах и для приготовления полезного напитка. Чай с имбирем в термосе позволяет целый день наслаждаться теплым и полезным питьем, благодаря щадящему завариванию в нем остаются все витамины […]
Большая часть жителей Запада предпочитают всегда иметь на своем столе черный чай. По их мнению, именно он отличается особым ароматом и специфическими вкусовыми качествами. Также цвет черного чая привлекает многих из-за своей красоты и по нему можно определить насколько крепкий чай был заварен. Люди Востока называют черный чай – красным. Они объясняют это как раз […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: заварка, разновидности, чай, чайная церемония 
Комментариев нет »
Как бы ни был хорош копорский чай, все же вкус, запах, и цвет напитка во многом обусловливаются качеством воды. Кто хоть однажды пил чай на родниковой или талой воде, никогда не забудут этот вкус. В сутки на одного человека в идеале должно приходиться пять граммов Иван-чая (высушенная заварка). Из него получается четыре - пять чашек […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: заварка, иван-чай, рецепты, свежие листья, чай Комментариев нет »
Как бы Вы не заваривали китайский белый чай, он в любом случае будет очень вкусным. Но все же если Вы хотите получить истинное наслаждение от белого чая и сохранить в нем все полезные свойства, необходимо придерживаться определенных правил, как заваривать белый чай. Для заваривания лучше использовать стеклянную или фарфоровую посуду. Ее вначале необходимо прогреть кипяченой […]
Пуэр необыкновенный чай и существуют разные способы его заваривания. Все зависит от вида пуэра и непосредственно вашего вкуса, так как кто-то любит крепкий пуэр, а другой предпочитает менее насыщенный. В данной статье мы поговорим о том, как заварить прессованный пуэр и получить желаемый вкус. Если вы желаете насладиться этим напитком в полной мере, стоит следовать […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: заварка, прессованный пуэр, разные способы Комментариев нет »
Волшебство заваривания вкусного чая на самом деле – вполне реальное умение, а не магия. Не так и сложно им овладеть, придерживаясь всего лишь восьми простейших правил. 1. Не оставляйте чайник долго кипеть. Перекипевшая вода мало того, что невкусная сама по себе, существенно портит вкус чая. 2. Заваривайте чай не меньше 3 минут.
Опубликовано в рубрике Новости Tags: вода, заваривание, заварка, приготовление, чай Комментариев нет »
С теми, кто уверен, что культура заваривания чая — дело тонкое, эксперты поделились несколькими секретами, которые помогут вам превратить приятное чаепитие в целый ритуал по уходу за собой и своим здоровьем. О неоспоримой пользе чая едва ли не ежедневно нам сообщают все новые и новые исследования: зеленый чай предотвращает риск развития рака груди, а черный […]
Чай - напиток «многофункциональный». С ним связаны традиции и ритуалы, он помогает похудеть и содержит полезные для здоровья ферменты, бодрит и дарит приятные эмоции. Но чтобы воспользоваться всеми полезными свойствами чая, нужно знать, как правильно его выбирать, заваривать и хранить. Какой чай выбрать Чай - это напиток из листьев чайного дерева. Зеленым, черным или красным […]
Обустраиваясь на даче можно подумать и о приобретении самовара. Ведь, как хорошо – и воду для чая можно вскипятить, и бульон заварить, и посуду помыть. Замечательно будет, если неподалеку окажется ключевая вода. А чай из самовара попахивает дымком, и аромат заварки совсем другой. Лучше всего подойдет пятилитровый жаровой самовар. Однако же оказывается, что поставить самовар […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: заварка, приготовление, рецепт, самовар, чай Комментариев нет »
В современное время многие люди заваривают чай. Для этого сначала возьмите чайник, затем налейте в него воду и поставьте на газ. Запомните, что жидкость для чая должна быть мягкой, из родника. В то время, когда вода еще не закипела, положите в чайничек заварку. Далее залейте все кипящей водой и укутайте полотенцем. Когда ваш чай заварится, […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: заваривание, заварка, традиции, чай, чайная церемония Комментариев нет »