Непосредственно перед началом чайной церемонии, необходимо согреть посуду горячей водой, при этом участники мероприятия в это время знакомятся с чаем, то есть мастер отправляет коробку с чайными листьями по кругу. Стоит отметить, что в церемонии всегда применяется зеленый чай высшего качества (Улун). После ознакомления, подготовленную посуду расставляют на специальную доску, именуемую Ча Бань. Лопаткой (ЧаЧы) […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: зеленый чай, организация чаепития, посуда для чаепития, специализированная посуда, чайная церемония 
Комментариев нет »
Еще в древние века в Китае зародись первые ритуалы, связанные с чайной церемонией. Намного позже они стали традициями, которые стремительно распространились по всему миру, а вместе с традицией пришла и посуда для чая. Изначально ее делали из глины и фарфора, причем для каждого сорта чая использовался отдельный заварочник. Это позволяло сохранить настоящий вкус напитка, не […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: выбор посуды, материалы для посуды, посуда для чая, разнообразие посуды, чайная церемония Комментариев нет »
то не совсем аксессуар, это практически полноценный комплект для того, чтобы провести чайную церемонию в любом удобном для вас месте: на природе, у склона горы, на теплом берегу моря…вариаций – масса! Такие наборы состоят из классических чайных аксессуаров: короб, в котором и хранятся все остальные вещи, он легко трансформируется в удобный поднос для дальнейшего чаепития, […]
Опубликовано в рубрике Новости Tags: чай, чайная церемония, чайные акссесуары, чайный набор Комментариев нет »
Фестиваль чайного мастерства намечен на 9 июня, а состоится он в Генерал-губернаторском дворце, музее изобразительных искусств им. Врубеля. Известно, что чайная церемония имеет популярность не только в Китае, но также и в иных странах мира. Искусство изготовления чайного напитка способствует умиротворению, созерцанию, душевному равновесию и спокойствию. Кроме того, оно помогает дистанцироваться от суетливой повседневной жизни […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: городские чайные мастера, фестиваль в Омске, фестиваль чая, чайная церемония, чайное мастерство Комментариев нет »
Китайский чай – это божественный напиток, который, в сочетание с чайной церемонией, подарила миру китайская цивилизация. За время существования Китая чай стал очень популярен, в настоящее время его пьют по всему миру. До определенного момента вывоз чая отсюда был запрещен, а вот интересно почему?
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: китайский чай, полезные свойства чая, польза китайского чая, свойства китайского чая, чайная церемония Комментариев нет »
Японская чайная культура славится своими чайными домиками, начиная с шестнадцатого века. Для проведения чайной церемонии обычно использовали специальную чайную комнату. Причем во многих японских домах чайные комнаты, являющиеся частью дома, сохранились и по сей день. Идея создания чайных домиков принадлежит великому чайному мастеру Сенно-Соэки, больше известному как Рикю. Кроме того именно он и совершенствовал ритуал […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: интерьер чайных домиков, строительство чайных домиков, чайная церемония, чайные домики, японская чайная культура Комментариев нет »Сегодня на мой блог зашли втроем.По поисковой фразе: "чайная церемония в обнаженном виде" Весна в разгаре. Без коментариев. P.S. Еще трое искали: "чай яйца дракона"
Опубликовано в рубрике Китай Tags: блог, весна, влияние весны, поисковая фраза, чайная церемония Комментариев нет »
Для произведения церемониальных мероприятий, разнообразие которых ограничено только фантазией мастера. Например, этим пинцетом можно доставать после окончания церемонии разваренные чайные листья из чайника и демонстрировать их гостям, а так же брать горячие чашки. Деревянная палочка с тонким, чуть изогнутым костяным наконечником. Исключительно функциональный предмет.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: заваривание чая, чайная церемония, чайные листья, щипцы Комментариев нет »
Любителей почаевничать, несомненно, существует очень много. При этом напиток употребляется обязательно с чем-то, поэтому и рецепты к чаю занимают особенное место в кулинарии. Кому-то интересна выпечка к чаю, кто-то без ума от чайной церемонии с бутербродами, а кого-то интересуют быстрые рецепты к чаю. Сколько людей, столько и вкусов. Но, все, с чем мы употребляем любимый […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Рецепты Tags: выпечка к чаю, рецепты выпечки, чай с сахаром, чайная церемония Комментариев нет »
Мне сразу вспомнились удивительные герои из детской книжки Л. Кэрролла "Алиса в стране чудес". Шляпа, белый кролик и молчаливая Соня, которая все время просыпала чайную трапезу. Вот где настоящие поклонники "короля напитков", истинные англичане, которые не могли прервать чайную церемонию, и нарушить традиции. О чайных церемония можно много говорить. Например, удивительны знаменитые чайные церемонии, принятые […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: любовь к чаю, чай, чайная церемония, чайные традиции Комментариев нет »