Хотя многие из этих преимуществ являются правдой, другая информация – факты о содержании токсичных веществ в распространенных марках чая – часто упускается из виду или попросту замалчивается. Действие химикатов может свести на нет полезные свойства растений, и зеленый или черный чай – не исключение. Когда чай просто полон канцерогенных пестицидов, как же он может проявлять […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: вред чая, химические соединения, чай 
Комментариев нет »
- Летом начинать день лучше не с кофе, а с чашки зеленого чая, - советует титестер Людмила Забелина. - Он тонизирует, заряжает энергией, бодрит - но не за счет кофеина, а за счет дубильных веществ, в частности танина. Кофеин в чае тоже есть, но его в разы меньше, что тоже плюс. При производстве зеленого чая […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: выбор чая, особенности выбора чая, польза чая, советы, чай Комментариев нет »
Невозможно представить себе культуру Китая без чая. Сегодня КНР производит более 700 тысяч тонн чая, треть из которого идет на экспорт. Площадь земли, занятой под чайные плантации превышает 1 миллион гектаров. За столетия выращивания чая китайцы вывели огромное количество сортов этого напитка. По последним данным количество разновидностей китайского чая превысило 8 тысяч наименований. Все эти […]
Что касается мочегонных качеств чая, то это как в той рекламе: пью и писаю, писаю и пью... Современные медики выделили из чая замечательный алкалоид теофиллин, а также производный от него диуретин. Замечательны они тем, что в отличие от многих других подобных веществ, вызывают мочеотделение легко и ненавязчиво, не перегружая при этом нервную систему и почки.
Знаешь ли ты что, чай прекрасно помогает бороться с остеопорозом и другими заболеваниями костей. За это стоит сказать спасибо полифенолам, веществам, которые в 25 раз более эффективно, чем витамин C, защищают клетки от повреждения. Кроме того, чай укрепляет стенки сосудов и стабилизируют артериальное давление, способствуют рассасыванию тромбов, укрепляет иммунитет, лечит некоторые виды аллергии и снижает […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: выбор чая, здоровье костей, полифенолы, советы, чай Комментариев нет »
Чай полезнее, чем кофе. Чай зеленый полезнее чая черного. Если чай красный, значит это либо фруктовый, либо каркадэ. Это все сложившееся в народе мнение о чае. И мало кто оценивает не цвет напитка, а цвет сухих лепестков. А вот в Китае именно по этому показателю дают чаю название.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: китай, китайский чай, красный чай, польза, чай Комментариев нет »
Уже не одно тысячелетие в Китае, традиционным обрядом является чаепитие. Это довольно многогранная и тонкая культура, которая включает массу различных методов и технологий сбора чайного листья, обработки, производства чайной утвари и его заваривания. Кроме общепринятых каждодневных способов, со временем появлялись более новые и изысканные варианты чаепития - чайные церемонии.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: гунфу ча, китай, церемония, чаепитие, чай, чайная церемония Комментариев нет »
Так, сахар ухудшает антиоксидантные свойства чая, которые препятствуют развитию онкологических заболеваний, а молоко нейтрализует вещества, которые борются с возникновением сердечно-сосудистых заболеваний и развитием диабета. Лимон, добавленный в горячий чай, теряет свои полезные свойства – под воздействием температуры витамин С разрушается. Но страшнее всего ведет себя в этом напитке мед. Если добавить его в чай температурой […]
Людям, работающим за компьютером и страдающим чувствительностью к пыли, знакомы такие проблемы, как воспаление и усталость глаз. Помочь в домашних условиях может промывание, в котором используется черный (или зеленый) чай, заварка которого помогает убрать воспаление и снимает болезненный симптом. Если регулярно и правильно промывать глаза чайной заваркой, устранение покраснения и отека век будет вам гарантировано, […]
Чай – древнейший напиток, который употребляли для сохранения здоровья, восстановления сил, подавали на праздничный стол. Разные народы по-своему готовили и употребляли это блюдо. На Востоке даже сложились специальные чайные церемонии. Сегодня на рынке представлено множество разновидностей чая, поэтому важно сделать правильный выбор напитка, чтобы наслаждаться вкусом и не нанести вреда здоровью.