Аромат - одно из сокровищ чая, способное влюбить, увлечь за собой, погрузить в воспоминания, вызвать эмоции. Аромат - это очень интересная точка восприятия чая. Например в Китае зачастую он ценится превыше всего. Опять же, покупатель часто ориентируется на аромат при покупке чая. Оценка и описание качеств аромата дело, требующее не только достаточной чувствительности, хорошей базы […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: аромат, восприятие, исследование, чай 
Комментариев нет »
Лапачо — это вечнозелёное дерево с розовыми цветами. Оно растёт на плодородных землях Аргентины, Перу и Мексики. Ещё его называют живым или муравьиным деревом. Название такое растение получило из-за вечно суетящихся на нём муравьёв. Других насекомых на дереве не встречается.Ещё древние шаманы использовали лапачо для лечения многих болезней как внутренних, так и наружных. Настой этого […]
Напиток с приятным послевкусием. На основе жасминового чая с добавлением яблок и яблочного сидра. Ингредиенты Жасминовый чай (4 г/1,5 ч. л.) Яблоко (1 шт.) Яблочный сидр (300 мл) Приготовление
Простой и в то же время очень вкусный рецепт чая. Всего один ингредиент, и чай преображается. Изюм дополняет чёрный чай, придает характерный вкус и аромат. Ингредиенты Чёрный чай (Ассам — 1,5 ч.л.) Изюм (40 г) Приготовление
Новое средство по борьбе с раком представлено специалистами из университета Флориды (США). По мнению ученых, экстракт и чай, произведенные из листьев папайи, эффективно помогают в борьбе с раковыми заболеваниями. Народное снадобье, известное с давних времен, воздействует на широкий спектр опухолей. Оно используется от различных заболеваний во многих странах мира, преимущественно азиатских, но также широко известно […]
Употребление чая из листьев коки приводит к появлению в организме метаболита кокаина, утверждает центр спортивной медицины Мельбурнского Университета. Странно? Итак, давайте по порядку. В течение многих лет в организме английских жокеев обнаруживали кокаин. Причем эти самые жокеи в употреблении сего наркотика замечены не были.
Потребление две чашки черного или одной чашки зеленого чая в день может снизить риск развития рака яичников. Исследователи из Вашингтонского университета изучили 2000 женщин и установили, что зеленый чай уменьшает риск злокачественного заболевания на 54%. Второе исследование проведенное сотрудниками медицинского института в Стокгольме показывает, что употребление черного чая сокращает такой риск на 50%.
Матча — одна из разновидностей зеленого японского чая с тысячелетней историей. Этот порошковый чай наиболее известен тем, что содержит в себе наибольшую концентрацию антиоксидантов среди всех известных на сегодняшний день суперфудов. Вкус матча зависит от сорта чая — он может быть как насыщенно-сладким, так и горьковатым с травяным послевкусием. Супер-чай употребляют как в чистом виде, […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: исследование, польза, чай, чай матча Комментариев нет »
По заявлению исследователей, экстракты чая помогают восстановить повреждения кожи после лучевой терапии при лечении рака. Франк Пэйджонк из Калифорнийского Университета (Лос Анжелес) вместе с коллегами из Фрайбургского Университета (Германия) изучили воздействие зеленого чая и черного чая на пациентов, прошедших лучевую терапию и повредивших кожный покров. Исследователи проанализировали влияние чайных экстрактов на белые клетки крови мыши […]
О чудодейственных свойствах того или иного препарата рассказывает подруга. Такая вот подруга и рассказывает автору этой статьи о новой линии косметики, которую она использовала на себе вдоль и поперек. Ее основная составляющая — масло чайного дерева. Девушка эта — обладательница смешанного типа кожи (такое часто бывает) заметила улучшения в качестве кожи уже после первого применения […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: здоровье кожи, лечение, масло, чай, чайное дерево Комментариев нет »