Рубрика ‘Новости’

Чайные блюда в Китае

Чайные блюда в Китае

Китайцы умеют использовать все доступные ресурсы, чтобы сделать блюдо вкусным. Чай, который в древние времена служил лекарством, теперь стал не только одним из популярных напитков, но и отличной приправой. Познакомьтесь с двумя восхитительными блюдами, приготовленными в чайном напитке.

Различия японского и китайского зелёного чая

Различия японского и китайского зелёного чая

В чем разница между китайским и японским зеленым чаем? Кратко рассмотрим основные отличительные особенности зеленого чая этих двух стран. В исторических записях говорится, что чай прибыл в Японию из Китая в 8 веке через буддийских монахов, которые ездили за границу и вернулись с этим новым напитком, который поддерживал медитацию и обладал целебными свойствами.

Чайные камни

Чайные камни

«Чайные камни» – эксклюзивный, оригинальный продукт непревзойденного мастерства и изобретательности китайских производителей последних лет. Он был создан по инновационной технологии, изобретенной, отработанной и запатентованной заводом 龙园茶业 «Сад дракона» сравнительно недавно, в 2013 году. На сегодняшний день по праву считается самой яркой жемчужиной в сокровищнице зрелых пуэров. У этого необычного китайского чая есть несколько названий: «Ископаемый […]

Почему чай Аньцзи Бай Ча (Белый чай из Анжи) не относится к белым чаям

Почему чай Аньцзи Бай Ча (Белый чай из Анжи) не относится к белым чаям

В том, что между Аньцзи Бай Ча (Белый чай из Анжи) и белым чаем провинции Фуцзянь есть разница, знают многие любители китайского чая. А вот в чем конкретно она состоит, будем разбираться. Хотя белый чай провинции Фуцзянь (Бай Хао Инь Чжень, Бай Му Дань) и Белый чай из Анжи (Аньцзи Бай Ча) и содержат в […]

Ароматы чая

Ароматы чая

Вкус чая тесно связан с его ароматом, они всегда дополняют друг друга. У качественных китайских чаёв ароматы натуральные, а потому невероятно богатые, отличающиеся большим разнообразием: сладкие, тихие и элегантные, освежающие, стойкие и т.д. Чайные романтики говорят, что аромат чая подобен лучику душистой чайной души, туманной, как дым, когда, закрыв глаза и нежно вдохнув любимый аромат, […]

Оценка чая по аромату

Оценка чая по аромату

Аромат - самый сложный и субъективный элемент в оценке чая. В состав чая входят не только химические элементы. Обонятельные органы чувств еще более сложны, и в неврологическом отношении они имеют наиболее интенсивный и прямой путь к мозгу. Прежде чем мы перейдем к оценке чая, аромат уже сыграл значительную роль в его обработке. Изменение аромата во […]

Пурпурный чай

Пурпурный чай

Хотя «пурпурный чай» иногда считают совершенно новым видом чая, это название на самом деле относится к сорту чайного растения, который используется для его производства. Среди китайских чаев есть много сортов пурпурного чая. Листья этих растений варьируются от зеленых с тонким пурпурным оттенком до насыщенных ягодно-темно-пурпурно-красных. Даже помимо хорошо изученного китайского сорта Цзы Чжуань, в лесах […]

Чайные сады чайного района г. Пуэр

Чайные сады чайного района г. Пуэр

Три чайных сада чайной зоны Пуэр входят в тридцатку самых красивых чайных садов страны. Это чайное фермерское хозяйство Цзинмай Болян Пуэр, древний чайный сад на горе Айлао и чайный сад Пуэр Баншань. Чайная плантация Цзинмай Болян Пуэр, занимающая 773 кв км. плантаций ценного органического лесного чая расположена на горе Цзинмай на 21 градусе северной широты. […]

Пурпурные почки

Пурпурные почки

Пурпурные почки — это случайные и изменчивые почки чайных растений, чьё формирование и количество тесно связаны с состоянием роста и условиями окружающей среды чайных растений. Поскольку образование пурпурных почек происходит случайно и имеет неопределенную преемственность, пурпурные почки, выращенные на древних деревьях, еще более ценны. Вся поверхность свежих листьев чая пурпурная, молодые листья пурпурно-красные, а старые […]

Стеллаж с металлическими полками

Металлический стеллаж с полками отличается высокой прочностью, износостойкостью и долговечностью. Он не портится от воды, поэтому хорошо зарекомендовал себя в помещениях с повышенной влажностью воздуха. Компания GEFEST изготовит качественный, надежный

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях.
Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)