Самый простой способ приготовления пуэра - заваривание в обычном чайнике, чашке или на худой конец ситечке. Для одного человека достаточно 3-5 грамм (1-1,5 чайных ложки) сухого чая на 150-200 мл воды. Необходимое количество чая от прессованого пуэра удобнее всего отделить с помощью пуэрного ножа, а если его нет - с помощью обычного ножа, другого острого […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Новости, Рецепты 
Tags: заваривание пуэра, прессованный пуэр, Пуэр, целые листья 
Комментариев нет »
"Одинокие кусты с горы Феникса" - один из самых необычных и запоминающихся сортов китайского чая. Отмеченные еще древним китайским правителем по имени Чжао Бин целебные свойства Фэн Хуана сложно переоценить. Кроме того, многие мужчины считают его прекрасным афродизиаком. Ярко-золотистый настой имеет легкий аромат орхидеи. Чай обладает сладковатым привкусом.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Новости Tags: гора Феникс, одинокие кусты, сорт китайского чая Комментариев нет »
Пуэр сваренный на молоке один из самых популярных рецептов для получения мягкого и теплого напитка. Такой напиток обладает отличным вкусом, тонизирует, придает сил и приятно согревает холодными зимними вечерами. Для того чтобы сварить пуэр на молоке нам понадобится:
Классификация чая – вопрос очень обширный и непростой, не зря она строилась на протяжении 2-х последний веков. На сегодняшний день существует достаточно много разных факторов и моментов, которые можно учитывать при классификации чая. Это, в свою очередь, позволят с определенной вероятностью узнать где именно собирался урожай чайного листа (равнинная или высокогорная местность), какие листья при […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Новости Tags: высокогорная местность, классификация чая, чай, чайный лист Комментариев нет »
Он происходит из местности под названием "Шесть древних чайных гор", где до сих пор растут чайные деревья, возраст которых более 1700 лет. Чай получается в процессе особой, длительной ферментации из листьев Юннаньского зеленого чая Пуэр, скрученного на солнце, уникален еще и тем, что чем дольше его хранение, тем выше качество и целебные свойства. В Китае […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Новости Tags: история пуэра, Пуэр, чай, Юньнанский чай Комментариев нет »
Утром он вас взбодрит, в обеденное время снимет боли и поможет справиться с коликами в желудке, а вечером - подарит такое расслабление, которое не способен обеспечить ни один массажист. Поэтому, стоит проследить за тем, чтобы у вас на столике всегда стояла чашка ароматного напитка, который помогает решить так много проблем.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Новости Tags: боль, мятный чай, польза чая, снимает боль, чай Комментариев нет »
Американская компания Runa получила значительное капиталовложение от Правительства Эквадора. Связано это с поддержкой производства чая из листов эквадорского растения. Размер вложений составил 500 тысяч американских долларов. Стоит отметить, что компания Runa, основанная в Нью-Йорке, уже давно занимается производством уникальных сортов чая из guayusa. Это растение представляет собой разновидность сельвы. Особенность этих эквадорских листьев заключается в […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Новости Tags: особенности листьев, продажа чая, производство чая, чай из Эквадора, чай с кофеином, эквадорские листья Комментариев нет »
Несмотря на традицию и ритуальность, чайная церемония содержит компонент импровизации. Даже если ты не знаешь всех правил, можно довериться своему сердцу и пригласить друзей на церемонию. Что необходимо для чайной церемонии в домашних условиях? Полный набор чайного инвентаря должен включать в себя, во‑первых, чайный столик (или чабан). В представлении западного человека это, конечно же, никакой […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Новости Tags: домашняя обстановка, чай, чайная церемония Комментариев нет »
Болезни печени и почек могут возникать в результате неумеренного употребления зеленого чая. К такому выводу пришли врачи из Государственного университета Нью-Джерси, проведшие исследования воздействия чая на человеческое здоровье. Любопытно, что многие продукты, потребительский спрос на которые был искусственно подогрет производителями, на деле оказывались вовсе не лечебными, а даже весьма вредными. О пользе, которая заложена в […]
С древних времен, чай занимает передовые позиции среди любимых и традиционных наших напитков. Он настолько вошел в нашу жизнь, что без него не обходится ни одна семья. Существует много рецептов приготовления этого напитка. Недавно на YouTube появилась уникальная запись необычного приготовления чая. События происходят в Бангкоке, который является столицей Таиланда. Продавец чая проводит удивительные и […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Новости Tags: новые способы, подача чая, Приготовление чая, способы подачи, уникальная запись Комментариев нет »