Авторы: Чжан Ин, Ян Куньпэн, Источник: Новая газета, 2010-12-26 К концу года на потребительских рынках постоянно делают скидки, и чайный рынок, в другое время не балующий покупателей хорошими скидками, тоже начинает всемерно распродавать свою продукцию. Как в субботу узнали корреспонденты, в преддверии Нового года в чайном городе Чжуцзяндао Минду предлагаются серьёзные скидки. Самые существенные доходят […]
Рубрика ‘Новости’
В гуансийском Линъюне, поднимаясь на Пагоду золотых иероглифов на чайной горе, можно увидеть тысячи му чайных плантаций
Автор: Чэн Сюй, Источник: Сеть Тысячи драконов, 2010-12-26 Попав в гуансийский уезд Линъюнь, нельзя не посетить чайные сады на площади в десять тысяч му (почти 700 га), прославившиеся Пагодой с золотыми иероглифами на чайной горе. Как раз в такой зимний день, несмотря на отсутствие оживлённой обстановки, царящей тут во время сбора свежего чая, у сетевых […]
Знаете ли Вы, что…
… время чаепития - «цампа» - В Тибете является священным. Тибетцы очень тщательно настаивают чай, затем процеживают его и смешивают с солью и молоком козы или маслом из молока яка. К чаю подают лепешки из ячменя, которые называют «цанба». … кроме приключенческих романов знаменитый французский писатель 18-го века Александр Дюма-отец еще писал кулинарные книги. Ему […]
Кому смешать чай и кофе?
Представляем вниманию наших читателей несколько анекдотов про чай и сладкое к чаю. В буфете: - Девушка, что у вас можно выпить? - Чай. - А покрепче? - Кофе. - А еще покрепче? - Ну... Я могу кофе с чаем смешать. Парень с девушкой сидят в ресторане. Заказали легенький салат. Девушка время от времени поглядывает на […]
Чай с имбирем и медом вылечит простуду
В холодные зимние дни простуду поможет предотвратить имбирный чай с медом, заявляют ученые. Простуда - вирусное инфекционное заболевание верхних дыхательных путей, которое приводит к воспалению слизистой оболочки. Ее обычными симптомами являются насморк, чиханье и фарингит.
Чайные цитаты, или магия чая с бергамотом
«- Посмотрите, как здесь красиво, когда встает солнце. - Чтобы как следует насладиться зрелищем, он достал из багажника три раскладных стульчика. Протянул журналистам стаканы и налил из термоса ароматный напиток. - Чай с бергамотом, - пояснил он. - Необходимое дополнение к магии рассвета (с). Бернард Вербер, «Отец наших отцов»
Китайское чаепитие
Чай в Китае - это не просто напиток. Это священное действие. Европейская традиция не подразумевает медленного и вдумчивого подхода к такой простой вещи, как чашечка чая. В Китае же все происходит с точностью до наоборот. Конечно, миру известны и другие чайные традиции, например, английская и японская. Англичане прославились своей чопорностью и пунктуальностью – в 5 […]
Можно ли пить чай ройбуш с молоком?
Титестеры Компании «Май» рассказали, можно ли пить чай ройбуш с молоком. По их словам, есть риск, что в этом случае молоко свернется, но можно попробовать. Они предположили, что этот вопрос читателей Tea.ru связан с тем, что сегодня в России становится все более популярным распространенный в Европе эспрессо из чая ройбуш. Приготовить его можно в кофемашине. […]
Черный чай противопоказан пожилым женщинам
Черный чай способен вызвать ревматоидный артрит у женщин бальзаковского возраста. К такому выводу пришли американские ученые. Группа ученых из Университета Джорджтауна (США) изучила влияние диеты на заболеваемость ревматоидным артритом женщин возрастной категории от 50 до 79 лет. В эксперименте приняли участие более 76 тысяч участниц.
Чай поможет сохранить вес
Регулярное употребление чая даже при неправильном питании поможет сохранить вес. К такому выводу пришли ученые из Университета Кобе. По мнению японских исследователей, чай подавляет развитие изменений в крови, связанных с употреблением жирной пищи, что может спровоцировать диабет второго типа.