Записи с тегом ‘Тибет’

Вода для приготовления чая

Вода для приготовления чая

Тибетские салаты и супы из свежего чайного листа. Квашеный чай по-тайски с маслом, чесноком и креветками. Кофе, заваренный на кока-коле "по-студенчески", чтобы не спать в течение трех суток в период экзаменов. Чай и кофе живут очень разнообразной жизнью. Но мы оставим экзотику в стороне, поскольку, даже самое обыкновенное использование этих продуктов заключает в себе множество […]

Чаепитие в Тибете

О некоторых чайных традициях Тибета можно узнать, просмотрев художественный фильм «7 лет в Тибете», с Брэдом Питом в главной роли. цитата из фильма: «- мы должны исполнить обычай: Отбывающему человеку наливают чашку свежего чая. Она должна остаться не тронутой до твоего возвращения.

Знаете ли Вы, что…

… время чаепития - «цампа» - В Тибете является священным. Тибетцы очень тщательно настаивают чай, затем процеживают его и смешивают с солью и молоком козы или маслом из молока яка. К чаю подают лепешки из ячменя, которые называют «цанба». … кроме приключенческих романов знаменитый французский писатель 18-го века Александр Дюма-отец еще писал кулинарные книги. Ему […]

Тибет, Юйшу

Я был в Юйшу после ежегодного праздника лошади (скачек). В это время тибетцы предпочитают наряжаться в экстравагантные наряды.