Практически каждый человек согласится с утверждением, что чай является одним из самых распространённых напитков в мире. Но при этом диетологи утверждают, что не все знают, в каких ситуациях уместен тот или иной вид чая. Как же разобраться? Как подобрать вид этого напитка, учитывая ситуацию? когда очень сложно даётся пробуждение по утрам, нужно пить ирландский чай. […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: исследование, рекомендации, ситуации, чай 
Комментариев нет »
Считается, что пищевая сода нейтрализует танины в чае, делая его менее горьким. Говорят также, что после заваривания чай становится менее мутным. Мне очень нравится сладкий чай, но из-за горечи танинов, которые в нем содержатся, я ненавижу несладкий чай. Мне нужно много сахара, чтобы убрать горечь. Однако сахар не очень полезен для здоровья, в наши дни […]
Чай – один из самых распространённых напитков в мире. Но важно знать, какой вид чая подходит под конкретную ситуацию. Об этом в материале и пойдёт речь. Ирландский чай Когда сложно просыпаться по утрам, надо пить этот вид чая. Он представляет собой бленд из черных байховых чаев высокого сорта. И он намного эффективнее, чем кофе, который […]
Росстат опубликовал данные, согласно которым килограмм чая в среднем с начала года подорожал почти на 25 рублей. По словам агронома и эксперта по чаю и кофе Елизаветы Тихоновой, самыми лучшими вариантами для этого времени года являются осенние сорта улунов и пуэров. — Они обладают менее выраженным ароматом, чем весенние, но выделяются отличным вкусом. Улун — […]
Британские ученые, похоже, сумели найти оправдание любителям чая, пишет The Guardian. Последние исследования показали, что чай способен замедлять возрастные изменения в головном мозге, предупреждая ухудшение памяти и развитие слабоумия, в том числе болезни Альцгеймера. Такими свойствами обладает и черный, и зеленый чай. Ученые под руководством Эда Окелло, работающие на базе Центра лекарственных растений при Университете […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: возрастные изменения, головной мозг, чай Комментариев нет »
Хотите иметь крепкое и здоровое сердце? Проще не бывает! Для этого редакция Посольства медицины рекомендует следовать рекомендациям специалистов Университета Западной Австралии – ежедневно пить чай и есть яблоки. В этих продуктах, помимо многих полезных веществ, содержатся еще и антиоксиданты. Они связывают в организме человека нестойкие молекулы кислорода, вызывающие процессы окисления, а значит, клеточного старения.
В последнее время в мире все более популярным становится зеленый чай, вытесняя традиционный черный. Хотя сырье для того и другого вида чая собирают с одних и тех же кустов, черный чай проходит ферментативную обработку, а зеленый сохраняет свой натуральный вид и свойства. Такой напиток содержит много антиоксидантов, препятствующих старению организма. Что и доказали японские ученые: […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Рецепты Tags: заварка, рецепты, советы, чай Комментариев нет »
Традиционный российский самовар многих заставляет думать, что в России существует старинная традиция пить чай. Традиция есть. А есть ли культура такого пития? Культура его употребления, которая должна была теоретически появиться в стране вместе с первыми листиками чая. Откровенно говоря, этой культуры — маловато. Чтобы образовываться, приходится обращаться к информации, держателем которой по- прежнему является Китай, […]
Сложно найти человека, который отказывал бы себе в чае. Это – один из самых популярных горячих напитков наряду с кофе. Разнообразие чаев на современном рынке поражает: всевозможные вкусы, вплоть до самых экзотических, доступны абсолютно всем посетителям супермаркетов. Но покупая чай, мы редко задумываемся о его качестве. При этом есть люди, которые принципиально не пьют чай […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: листовой чай, пакетики, правила выбора, чай Комментариев нет »
Медики определили напитки, регулярное употребление которых способствует снижению повышенного артериального давления. Наиболее полезен для гипертоников является ананасовый сок. Напиток насыщен калием. Это помогает расслабить кровеносные сосуды, очищает организм от избытка натрия. В списке также значится зеленый чай – в нем очень много антиоксидантов. Эти вещества поддерживают и улучшают работу сосудов.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: давление, исследование, напитки, чай Комментариев нет »