Осень - самое время для душевных чаепитий в кругу семьи и друзей. А когда хочется продлить лето, лучший способ разбудить его аромат и вкус - заварить с чаем сушеные или свежие травы, которые не только подарят напитку великолепный вкус, но и сделают его максимально полезным. Как ароматизируют чай производители?
Записи с тегом ‘вкус чая’
Фэн Хуан Ту Линь Мэнхай Чень Юнь 2009г.
Категория: шу (готовый, черный) Пуэр.
Белый чай: нежность вкуса
Белый чай. Почти как белый африканец. Первый вопрос, который возникает при звучании подобного названия - обусловлено ли название цветом напитка? Некоторая зависимость существует, однако окрас чая зависит от степени ферментации сырья. В случае белого чая она составляет всего пять-семь процентов. Этот непривычный напиток действует на организм человека охлаждающе, именно поэтому его пьют в знойные летние […]
Люблю чай без сахара
Никогда чай с сахаром не любила, по-моему вкус напитка теряется. Лучше с овсяными печеньками *_* LoveHate
Верное заваривание чая
Имеется огромное количество национальных традиций чаепития – например, японская чайная церемония, своеобразно искусство гунфу-ча в Китае, наше, русское чаепитие, известное английское чаепитие и прочие. Помимо всего этого, существует невероятный выбор различных чайных традиций и множество способов заваривания. Стандартный рецепт заваривания ароматного и вкусного чая состоит из таких этапов:
Вкус чая зависит от воды
Правильно подходить к выбору воды для чая советуют китайские знатоки. С их точки зрения, вода - не менее важный компонент, чем сам чайный лист, и непосредственно от нее во многом зависит приготовления вкусного напитка. Как гласят древние трактаты, если опустить дешевые чайные листья в замечательную воду, то чай получается добротным; а если наоборот,
Люблю Зеленый чай
Помню, как в детстве нелюбил ) Зато сейчас, восновном, только его и пью. Он очень вкусный. LoveHate
о божественном чае
Улун – огромная группа чаев, невероятно разнообразных по вкусу и аромату. Что их роднит – так это мощь вкуса и сложность аромата. Их не зря называют «чайным совершенством». Из всех улунов, особое место для меня занимает Те Гуаньинь. Китайский улун, с юга провинции Фуцзянь. Он невероятно гармоничен. За всю чайную практику я не встречала никого, […]