Улун – огромная группа чаев, невероятно разнообразных по вкусу и аромату. Что их роднит – так это мощь вкуса и сложность аромата. Их не зря называют «чайным совершенством». Из всех улунов, особое место для меня занимает Те Гуаньинь. Китайский улун, с юга провинции Фуцзянь. Он невероятно гармоничен. За всю чайную практику я не встречала никого, […]