Современный выбор сортов чая может вскружить голову тем, кто любит этот древний напиток. Однако истинные ценители знают и умеют отличить настоящие китайские сорта от подделок. Оказывается, для того чтобы сегодня весь мир мог наслаждаться лучшими вкусовыми качествами напитка, секреты его сбора и приготовления прошли путь длиной в тысячелетия. Когда именно появился первый чай неизвестно, но […]
В любом случае, к выбору зеленого напитка следует подходить со знанием дела. Особенно это касается тех людей, которые очень разборчивы в своих предпочтениях. Так, например, очень важно учитывать период сбора чайных листьев. При весеннем сборе напиток будет иметь некий сладковатый вкус. А вот листья, собранные в летние месяцы, будут более горьковатыми. Кроме этого, свежим он […]
На днях в Темиртау под открытым небом прошел грандиозный праздник чайной церемонии под названием «Самовары и чайники», гости которого с интересом знакомились с традициями чайных церемоний разных стран, узнали историю происхождения различных самоваров, чайников и прочих непременных атрибутов чаепития. Чай любят все, но больше всех люди, которым по долгу службы приходится много общаться. Трудно найти […]
«Пьяницами» любителей чая назвал один известный исполнитель. Он поет о том, что чай – это наркотик. В какой-то степени так и есть, если считать наркотиком входящий в него кофеин. 90% жителей нашей планеты пьют чай, но не все знают о его полезных свойствах. Ведь чаем можно не только утолить жажду и насладиться вкусом, но и […]
Чтобы избыток содержащихся в чае полезных веществ не отравлял организм, учёные придумали связывать его со специальной смолой, которая будет постепенно отдавать чайные ингредиенты кишечнику и тем самым поддерживать их нужную концентрацию. Зелёный чай препятствует всасыванию глюкозы и липидов в кишечнике, а потому его можно использовать для контроля над весом тела: ведь чем меньше в организм […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: зеленый чай, отравление организма, советы 
Комментариев нет »Машина для изготовления кофе: как выбрать? Кофе имеет древнюю историю. Еще наши предки обратили внимание на его тонизирующие свойства. Традиционно этот бодрящий напиток варился вручную, и данный процесс со временем обрел свои правила и ритуалы. Но прогресс не стоит на месте, теперь то, что отнимало у человека долгое время, автоматы делают за считанные минуты. Но […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: виды кофемашин, выбор кофемашины, кофемашина, советы Комментариев нет »
Вы любите чай? Вы умеете правильно его заваривать и употреблять? Тогда эта статья не для вас. Я хочу поговорить об ошибках, которые некоторые из нас делают, пытаясь приготовить этот вкусный и полезный напиток. Чай, несомненно, полезен для организма. Зеленый и черный чай содержат группу антиоксидантов – катехинов. Они «противостоят» в нашем организме свободным радикалам – […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: заваривание чая, советы, употребление чая, чай Комментариев нет »
Чаепитие – не просто церемония, а целая традиция. Для нее подбирают самые лучшие сорта чая, которые могут передавать настроение. Одним из таких чаев является пуэр. Это известный китайский чай, который объявлен национальным достояние страны. Этот сорт чая пьют только по особым случаям. Например, его заваривают когда в семье рождается ребенок. В этот день родители припасали […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: выбор чая, заваривание чая, Пуэр, советы Комментариев нет »
Эпитет «элитный» настолько заезжен в наши дни, что он потерял свое истинное значение. На самом деле, на свете не так уж много существует вещей, к которым можно его применить, и чай, безусловно, занимает среди них одно из первых мест. Элитным называется чай высокого качества, отличающийся приятным вкусом и ароматом. Традиции производства элитного чая уходят корнями […]
Ни для кого не секрет, что при изготовлении дешевого пакетированного чая используют отходы производства чайного листа, короче говоря – чайную пыль. Чайная пыль – это, по сути, мелкие пережаренные кусочки, которые осыпаются при обжарке чайных листьев и которые, к сожалению, уже не содержат практически никаких полезных веществ. То, что чайная пыль при заваривании не дает […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: вред чая, советы, чай, чай в пакетиках Комментариев нет »