родолжается Великий пост. Те, кто строго его соблюдает, знают, что в дни сухоядения даже на напитки распространяются ограничения и можно пить только воду и чай. Это не случайно. Чай прижился в России издавна и стал поистине национальным и народным напитком. Сегодня торговля нам предлагает такое разнообразие чая, что трудно сделать выбор. Не секрет, порой под […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: выбор чая, особенности заваривания чая, пакетированный чай, советы, чай 
Комментариев нет »
Помимо всех полезных воздействий чая на организм человека есть еще и вредные воздействия, которые проявляются при неправильном подходе к употреблению этого напитка. В китайской чайной культуре сформировалось воззрение на вредность чая, и выразилось оно в «Десяти чайных запретах». Запрет первый – чай на пустой желудок Когда пьешь крепкий чай на пустой желудок, холодная природа чая, […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: вред чая, китай, советы, употребление чая, чайные запреты Комментариев нет »
Существует пословица, в которой говориться, что чай не водка — много не выпьешь. Но фальсификация чая практически не уступает в доходности по сравнению с водкой Один вложенный рубль в производство поддельного чая, приносит десять. При этом для дельцов риск почти минимален, так как при проверках особое внимание уделяется не чаю, а алкоголю и табаку. Тем […]
Опубликовано в рубрике Новости Tags: вред чая, выбор чая, советы, фальсифицированный чай, чай Комментариев нет »
Для человека непосвященного огромное разнообразие сортов китайского чая выглядит пугающе. На самом деле разобраться в классификации китайских сортов не так сложно: каждый из них обладает неповторимыми свойствами и вкусовыми качествами, которые зависят от методики изготовления сорта, от места его произрастания и сезона сбора. На сегодняшний день Китай производит более тысячи признанных сортов чая. Несмотря на […]
Старинная вода - пополам с чаем и кофе Тибетские салаты и супы из свежего чайного листа. Квашеный чай по-тайски с маслом, чесноком и креветками. Кофе, заваренный на кока-коле по-студенчески чтобы не спать в течение трех суток в период экзаменов. Чай и кофе живут очень разнообразной жизнью. Но мы оставим экзотику в стороне, поскольку, даже самое […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: вода для чая, Приготовление чая, советы Комментариев нет »
Как показывает практика, девушки очень редко ищут в интернете, как скачать бесплатные игры или какие-то программы. Больше всего представительниц прекрасного пола интересуют женские сайты, на которых можно найти множество интересной информации, узнать что-то полезное и просто отдохнуть душой. Так, к примеру, одним из лучших считается сайт «Солнечные ручки
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Новости Tags: женский сайт, женщины, косметология, красота, красота. вопросы, ответы, советы Комментариев нет »
Есть способ превратить обычный чай в элегантный напиток. «Рублеными» называют напитки, которые состоят из отдельных слоев. Как пример ─ разноцветные шоты или логнги. Подобное можно сотворить и с обычным чаем. Завариваем одну чайную ложку черного крупнолистового чая на 200 мл. воды. В данном случае мы добавили еще пару «осколков» палочки корицы. Чай должен очень быть […]
Опубликовано в рубрике Рецепты Tags: Приготовление чая, рубленный чай, советы, чай Комментариев нет »
Классическая технология заваривания матэ состоит из нескольких этапов: - В калабасу на 2/3 объема засыпается сухая заварка матэ. - Калабаса наклоняется таким образом, чтобы заварка ссыпалась к одной стенке, а возле другой образовалась пустота. - В калабасу маленькими порциями постепенно подливают воду. Воды должно быть немного - в идеале она должна лишь слегка смочить матэ […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: заваривание чая, мате, советы, способы заваривания чая Комментариев нет »
Заваривание чая начинается с выбора заварки. Как же можно (и нужно) эту самую заварку выбирать? Во-первых, можно выбирать конкретный ВИД чая. Во-вторых, можно выбирать чай конкретной ФИРМЫ. В-третьих, можно выбирать чай для конкретного случая (повода) его ПИТИЯ. В-четвертых, можно выбирать конкретный чай опираясь на советы, экспертные оценки и даже на чайный РЕЙТИНГ, составленный разными хорошими […]