Вкусный китайский чай от магазина Пекинофф Многие из вас неоднократно пробовали чай из Китая. Чаще всего его привозят к нам в прессованных брикетах и далеко не всегда есть шанс купить реально вкусный чаек. Сколько раз вы надеялись получить посылку с изысканным чаем, а получали чисто “траву”, которую можно нарвать в любой степи.
Записи с тегом ‘китайский чай’
Как выбрать настоящий китайский чай
Сегодня поговорим про китайский чай. Все знают, что есть много разных сортов чая, но мало кто знает подробности. Говорить будем с Григорием Потемкиным, который несколько лет назад оставил офисную работу и переехал в Китай вместе с любимой девушкой. Там он увлекся чаем и основал компанию по его продаже. Этот чай называется "Черное золото", по-китайски 黑金. […]
Китайский чай поможет снизить вес
Эффективное средство, позволяющее избавиться от лишнего веса, можно найти… на прилавках обычных магазинов. Это средство – не новая разработка продвинутых лабораторий или секретное вещество, собранное в недоступных уголках планеты. Это ароматный чай улун («оолонг»), произрастающий в провинциях Китая и Тайваня. Чудодейственные свойства этого бирюзового чая (именно такой оттенок имеют его высушенные листья) в Азии были […]
Китайский чай и его польза
Одним из популярных напитков является чай. Конкуренцию ему может составить только чистая питьевая вода, однако и у нее есть минусы, один из которых — она не обладает таким тонким ароматом, как чай. Чай действительно любят все, находя среди множества сортов свой. И хотя чаем называют отвары из самых различных растений (от ромашки и мяты до […]
Все особенности приготовления китайского чая
Китайская пословица гласит: «Каждая чашка чая разоряет аптекаря». Действительно, чай, особенно зеленый, - это лекарство от ста болезней, но только в том случае, если настой заварен правильно. Чай - отличный источник антиоксидантов, в нем содержатся витамины C, P, B. Он снимает стресс и увеличивает мозговую активность, утоляет жажду и восстанавливает водный баланс. Напиток способствует укреплению […]
Правильно завариваем и пьем китайский чай
Китайская пословица гласит: «Каждая чашка чая разоряет аптекаря». Действительно, чай, особенно зеленый, - это лекарство от ста болезней, но только в том случае, если настой заварен правильно. Чай - отличный источник антиоксидантов, в нем содержатся витамины C, P, B. Он снимает стресс и увеличивает мозговую активность, утоляет жажду и восстанавливает водный баланс. Напиток способствует укреплению […]
Все о класификации Китайского чая
А- Саша, в прошлый раз мы говорили о целебных функциях чая. А сегодня я предлагаю рассказать о разных сортах и видах китайских чаев. С- Аня, чай можно классифицировать по разным признакам, например, по признаку для фабричных торгов, по качеству и внешнему виду исходного сырья, по технологии обработки, по месту производства, по органолептическим характеристикам, сообщающим о […]
Китайский чай особенности ферментации
Разница в оттенках вкуса и особенностях заваривания китайского чая, о которой нужно знать, чтобы добиться полного раскрытия вкуса, объясняется в первую очередь степенью окисления (ферментации) сырья в процессе приготовления продукта к продаже. Вариантов несколько: либо реакция прерывается в самом начале, либо запускается, но не доводится до конца, либо успешно завершается или даже усиливается вдвойне. Надо […]
Все о полезных свойствах китайских чаев
Наша собеседница – Юлия Павловская, одна из ведущих израильских экспертов по китайскому чаю, на этот раз рассказала о том, какой должна быть посуда для заваривания и употребления чая. Часто приходится слышать или читать рекламу, в которой утверждается, что чай – невероятно полезный для организма человека продукт, и с его помощью можно лечить множество болезней, снижать […]
Китайский чай для похудения
Китай – родина множества сортов чая, которые не только согревают своим теплом и дарят терпкий экзотический вкус, но и способствуют постепенному снижению веса. Китайский чай для похудения приобрести не проблема, большинство сортов можно либо купить в чайной лавке, либо заказать в интернете. Ассортимент этих напитков поражает воображение тех, кто представляет себе обычный или ароматизированный черный […]