Масала чай (Masala Chai) – индийский чай с пряностями и специями. Ингредиенты: - 2 чашки чистой воды - 3-4 чайной ложки индийского чая - 1 кусок имбиря
Записи с тегом ‘индия’
Индийский ледяной Манговый Чай
Этот чай хорошо пить летом. Ингредиенты: - свежий манго – приблизительно половину стакана - 2 чайных ложки сахара - чайная ложка индийского черного чая
Индийский лимонный Нимбу ки Чай (Nimbu Ki Chai)
Нимбу ки Чай (Nimbu Ki Chai) – Индийский лимонный чай Ингредиенты: - 2 чашки воды - 1 чайная ложка чайного порошка черного чая - ½ чашки лимонного сока - сахар по вкусу
Индийский имбирный Адрак чай (Adrak Ki Chai)
Адрак чай (Adrak Ki Chai) – Индийский имбирный чай. Чай (Chai) – распространенное слово в Индии, и так же как в Украине, им называют любой горячий безалкогольный напиток. Присутствие листьев чайного дерева в нем не обязательно. Адрак же означает имбирь. Получается, Адрак чай – чайный напиток из имбиря.
Индийский Сонф ки Чай (Sonf ki Chai)
Сонф ки Чай (Sonf ki Chai) – индийский чай с фенхелем (сладким укропом) Ингредиенты на одну чашку воды: - 1 чашка воды - 2 чайных ложки грубо помеленных семян фенхеля - 1/4 чайная ложка сахара - щепотка кардамона - листья мяты для украшения.
Индийский Тулси ки Чай (Tulsi ki Chai)
Ингредиенты: (на чайник 0,5л) - пол чайника листьев базилика - 125-200 мл воды (1/3 чайника) - 2 чайной ложки индийского черного чая - сахар по вкусу - молока 200-300 мл Приготовление: 1. Насыпать в чайник листьев, налить воды и поставить на огонь. 2. Когда закипит, сбавить огонь и поварить 3-4 минуты. 3. Добавить в варево […]
Индийский зеленый Карма чай со священным базиликом
Karma green tea with Holy Basil – зеленый чай, очищающий Карму со священным Базиликом. Производитель: Aap ki pasand Торговая марка: San-Cha Место покупки: Непал, г.Катманду. Время покупки: первая половина февраля 2011г. Чай: зеленый чай с примесью священного базилика, корицы и имбиря.
Как правильно выбрать пакетированный чай?
Титестеры Компании «Май» рассказали, на что потребителю нужно обращать внимание при выборе пакетированного чая. Лучше выбирать чай производителей с хорошей репутацией. Если же Вы еще не определились со своей торговой маркой, не поленитесь и не пожалейте денег: купите продукцию различных торговых марок и устройте слепую дегустацию среди своих друзей. При этом важно купить чай с […]
Индия богата не только чаем
Власти Шри-Ланки впервые в истории дали разрешение на импорт кокосовых орехов из Индии. На такой шаг правительство было вынуждено пойти в рамках борьбы с нехваткой кокосов на местном рынке. Одновременно на Шри-Ланке был введен запрет на вырубку кокосовых пальм. По словам министра по развитию кокосовой отрасли Джагата Пушпакумара, так власти надеются поддержать производство кокосов внутри […]
Мир отмечает Международный день чая
15 декабря отмечается Международный день чая. Решение о его праздновании было принято по итогам Всемирного общественного форума. Он проходил в 2004 году в индийском Мумбае и в 2005 году в бразильском Порте Аллегре. Этот праздник отмечается преимущественно в странах, в экономике которых статья о производстве чая занимает одно их главных мест. В частности, речь идет […]