Дворцовый Шу Пу-Эр (Гун Тин, Императорский Пуэр) - знаменитый чай с Облачных гор, один из лучших среди Шу, или постферментированных пуэров. Название чая говорит само за себя - императорский, или Дворцовый - означает, что чай по качеству достоин самого императора и поставлялся к императорскому двору. Для производства Дворцового Шу отбирают лучшие чайные листья и почки […]
Приятно, что в последнее время становится модным проводить праздники без алкоголя. Хотя, трудно представить себе шашлык на природе без крепкого и не очень спиртного, тем не менее, всё больше людей отказываются от алкоголя в пользу здорового времяпровождения. Вы не поверите, но настоящий чай легко может конкурировать со спиртными напитками!
Жааарко...очень жарко. Организм требует восполнения утраченной жидкости. Чем спасаетесь в такую жару? Минералкой? Соком? А по нашему мнению, нет ничего лучше холодного чая. К примеру, Шен Пуэр отборный великолепен в холодном настаивании - он не только вкусный, ароматный, но и превосходно утоляет жажду, освежает и приводит в порядок мысли,
Дождик зарядил..но нам ли грустить? Для такой погоды есть особые чаи, которые наполнят вдохновением и солнечным настроением, невзирая на пасмурное небо. Такими свойствами обладают чаи с высоким содержанием L-теанина. Под воздействием L-теанина начинается выделение допамина — так называемого гормона радости.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: вдохновение, дождлливая погода, советы, чай 
Комментариев нет »
Представьте, как прямо у вас на глазах распускается прекрасный букет ... Танцуя в воде, разворачиваются чайные листья, и в центре букета появляется прекрасная цветочная композиция. Вкус и аромат качественного связанного чая бесподобен. В нем присутствуют цветочные нотки, а также легкий аромат карамели. Этот чай настраивает на романтический лад.
С таким безапелляционным утверждением не поспоришь, особенно когда источник полученной информации является незыблемым и единственно возможным авторитетом. Мы и не будем спорить. А так как официальных научных исследований в этой области не проводилось, то попробуем разобраться логически, основываясь на проверенных фактах. Всем известно, что кальций - один из главнейших микроэлементов, "отвечающих" за формирование здоровой костной […]
4 чашки кофе или одна чашка травяного чая ежедневно обеспечивают защиту от смертельно опасного заболевания печени. К такому выводу пришли эксперты в области здорового питания из Нидерландов. Ученые из Нидерландов выяснили, что 4 чашек кофе в день достаточно для предотвращения цирроза печени — смертельно опасного и неизлечимого заболевания, которое часто наблюдается у жертв алкогольной зависимости. […]
Химическое вещество обнаруженное в зеленом чае помогает сдерживать передачу половым путем вируса, вызывающего СПИД. Об этом говорится в результатах исследования, представленного во вторник. Ученые рекомендуют использовать это соединение в вагинальных кремах и как дополнение к антиретровирусным препаратам.
Употребление хотя бы одной чашки горячего чая в день снижает вероятность развития глаукомы, помутнения глаз, полной потери зрения. К такому выводу пришли ученые Великобритании. «К сожалению, мы не знаем, какой именно тип чая пили наши респонденты – черный или зеленый, чай в пакетиках или заваренный напиток, как долго они его настаивали, употребляли ли они сахар […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: глаукома, горячий чай, исследование, чай Комментариев нет »
Свои исследования по этому вопросу обнародовали в British Journal of Ophthalmology Анна Колеман из университета Калифорнии в Лос-Анджелесе (США) и ее коллеги. По ее словам, "любители этого напитка реже становятся жертвами глаукома, чем те, кто не любит горячий чай". К таким выводам ученые пришли, наблюдая за жизнью около 10 тысяч медсестер и профессиональных медицинских работников.